Утварь из силикона

Кухонная посуда, столовая посуда, кухонный инвентарь
Подписчики: Лилия

Утварь из силикона

№21  Сообщениеnzam » 05 фев 2013, 21:49

А кто-нибудь пользовался ими в микроволновке? Я попробовала- не удачный опыт - почему-то выпечка съежилась и дно осталось влажным. Может нужно было время и мощность поменять? В нормальной духовке таких проблем не было. А еще очень удобно в таких формочках мороженое и желе делать - получаются разной формы и очень нравятся детям, можно даже пирамидки из них собирать для праздничного стола.
Аватар пользователя
nzam
Шеф-повар
Шеф-повар
 
Сообщений: 347
Здесь с: 25 ноя 2012, 18:31
Визит: 15 мар 2017, 16:45
Откуда: Бангладеш, родина бенгальских тигров
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 37 раз.
Пункты репутации: 10

Ads
Ads
 

Утварь из силикона

№22  СообщениеРеалистка » 13 фев 2013, 04:37

У меня есть форма из силикона в форме подсолнуха. В ней очень удобно делать красивые пироги, ничего не пригорает и легко потом извлекается. Так же её очень удобно мыть. А еще у меня есть силиконовые прихватки - варежки. Это очень удобная вещь, можно смело брать горячее и не бояться обжечься, к тому же прихваткам уже два года, а они не потеряли своего внешнего вида, чем не могут похвастаться тряпочные аналоги.
Аватар пользователя
Реалистка
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
 
Сообщений: 29
Здесь с: 18 дек 2012, 12:38
Визит: 29 сен 2013, 19:16
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 0

Утварь из силикона

№23  СообщениеPat » 05 мар 2013, 18:55

Не могу, милые дамы, разделить ваш восторг по поводу форм из силикона. Ну не «аппетитные» они, как ни расхваливайте. И чего удобного вы в них нашли? Они даже не отвечают минимальному требованию «форма»: трясутся как желе, без подставки вообще нельзя пользоваться, цвет часто кислотно-ядовитый…
Вот лопатки и кисточки – это да, согласна. Удобны. Особенно лопатка (незаменима, когда со стенок нужно что-то соскрести).
А вот рукавицы и прихватки - не ахти, обжечься можно на раз-два! Говорю вам, как не единожды пострадавшая. :yes:
Аватар пользователя
Pat
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
 
Сообщений: 220
Здесь с: 23 окт 2012, 17:23
Визит: 12 янв 2017, 09:10
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Пункты репутации: 0

Утварь из силикона

№24  СообщениеLisa53 » 05 мар 2013, 20:47

Pat писал(а):

Не могу, милые дамы, разделить ваш восторг по поводу форм из силикона. Ну не «аппетитные» они, как ни расхваливайте. И чего удобного вы в них нашли? Они даже не отвечают минимальному требованию «форма»: трясутся как желе, без подставки вообще нельзя пользоваться, цвет часто кислотно-ядовитый…

Так зачем же брать те, что трясутся? С подставкой, конечно, удобнее, но есть такие, что и без подставки, не слишком искривляются.
Мне кажется, тот, кто начал пользоваться силиконовыми формами, быстро входит во вкус. Металлические, даже самые дорогие и разрекламированные, всё-таки недолговечны, стеклянные – тяжелые. А силиконовые, если внимательно подойти к выбору качества и производителя, практически лишены недостатков. Я потихоньку агитирую всех подруг за их приобретение, а сестре купила сама – подарок к 8 марта.

Утварь из силикона - DSCN3880.JPG
Утварь из силикона - DSCN3880.JPG (18.15 KIB) Просмотров: 1479

Производство – Англия. Не такая яркая, как китайские, но, значит, краски меньше, что само по себе хорошо :) .
nzam писал(а):

А кто-нибудь пользовался ими в микроволновке? Я попробовала- не удачный опыт - почему-то выпечка съежилась и дно осталось влажным. Может нужно было время и мощность поменять?

А зачем в микроволновке печь? :unknown: Тут вина вовсе не формы, сама печка не предназначена для выпекания.
Аватар пользователя
Lisa53
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
 
Сообщений: 339
Здесь с: 04 май 2012, 16:00
Визит: 02 авг 2014, 22:20
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Пункты репутации: 16

Утварь из силикона

№25  СообщениеБрусничка » 07 мар 2013, 04:46

Я то же предпочитаю силиконовые формы для выпечки, они во многом преобладают над железными. Силиконовые лопаточки и силиконовые щеточки для помазки и желирования. Это очень удобно.
Аватар пользователя
Брусничка
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
 
Сообщений: 18
Здесь с: 07 мар 2013, 04:43
Визит: 02 фев 2017, 20:23
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 0

Утварь из силикона

№26  СообщениеLusi » 24 апр 2013, 09:46

Силиконовые формы очень удобны, но необходимо знать особенности их использования:
- хочу предупредить тех, кто читает советы в Интернете и перед первым применением смазывает силиконовую форму растительным маслом. Этого не нужно делать, ведь масло на гладкой поверхности собирается в капельки и пригорает к форме. В результате отмыть ее потом невозможно.
- тесто в силиконовой форме пропекается гораздо дольше, чем в тефлоновой, поэтому лучше купить несколько форм небольших размеров.
Аватар пользователя
Lusi
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
 
Сообщений: 44
Здесь с: 02 мар 2012, 05:54
Визит: 04 июн 2014, 07:02
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Пункты репутации: 0

Утварь из силикона

№27  СообщениеЛилия » 29 окт 2013, 01:38

Помимо силиконовых форм для выпечки, о которых я уже писала в соседней темке, у меня имеется такая вот симпатичная силиконовая лопаточка.

Утварь из силикона - PA290008.JPG

Вообще, изначально планировала использовать её для новой сковороды (чтобы не царапать дно), но в итоге пользуюсь её только когда готовлю в мультиварке. Иногда использую лопаточку в качестве замены кисточке - смазать верхушки пирогов/пирожков маслом или яйцом, или когда нужно смазать сковороду или мультиварочную кастрюльку тонким слоем масла (для блинов или выпечки, например). Единственное, что мне не очень удобно, так это то, что я наделась, что этой лопаткой можно будет переворачивать что-то, а не только мешать/перемешивать.
Аватар пользователя
Лилия
Шеф-повар
Шеф-повар
 
Сообщений: 715
Здесь с: 21 сен 2012, 22:55
Визит: Вчера, 20:44
Откуда: Кемеровская обл.
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Пункты репутации: 12

Утварь из силикона

№28  СообщениеБрусничка » 25 ноя 2013, 23:00

На сегодняшний день, силиконовая утварь потихоньку разрастается на нашей кухне, но и в выпечке и в подсобных случаях силикон удобней.
Аватар пользователя
Брусничка
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
 
Сообщений: 18
Здесь с: 07 мар 2013, 04:43
Визит: 02 фев 2017, 20:23
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 0

Утварь из силикона

№29  Сообщениеvalushka73 » 06 фев 2014, 16:13

Я долгое время приглядывалась к силиконовым формам и не решалась, во первых для мамы в декретном отпуске цена на них немного "кусачая", а во вторых мне почему то боязно было (не расплавится ли она при высокой температуре). А потом все же решилась и купила первые шесть формочек - сердечек для кексов. Понравилось очень! Теперь кроме них у меня есть еще большая форма для хлеба (кирпичиком), и силиконовые формочки для льда в виде динозавром, которые я использую не по прямому назначению. В них я делаю домашний мармелад из агара. Деткам очень нравится, и мармелад и динозаврики. В будущем хочу еще форму для кекса с дыркой.
Человек, который находится в комнате с шоколадными конфетами и не ест их - СТРАШНЫЙ человек!
Аватар пользователя
valushka73
Шеф-повар
Шеф-повар
 
Сообщений: 346
Здесь с: 24 янв 2014, 08:20
Визит: Вчера, 22:15
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Пункты репутации: 3

Утварь из силикона

№30  СообщениеVoody » 06 фев 2014, 18:05

Я долго приглядывалась к силиконовым формам, все не решалась купить, а потом мне подарили формочки для маффинов, и я вошла во вкус :D . Пеку их, кстати, в микроволновке, донышко не влажное совсем, просто режим выставляю СВЧ+конвекция. Постепенно заменила на силиконовые кисточку, прихватки (не обжигалась ни разу еще), дуршлаг. Коврик для раскатки теста еще хочу купить, ну и кексовые формы, конечно, их пока тоже не меняю ,потому что совсем недавно обновила. За что еще люблю этот материал - что его и хранить и мыть одно удовольствие.
Аватар пользователя
Voody
Главный специалист по кухонным делам
Главный специалист по кухонным делам
 
Сообщений: 102
Здесь с: 20 июн 2012, 20:03
Визит: 19 апр 2017, 21:12
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Пункты репутации: 0

Ссылки на тему
Прямая ссылка:
BB-код для форумов, сайтов, блогов:
HTML ссылка:
  • Похожие темы
    Ответов
    Просмотров
    Последнее сообщение
Пред.След.

Вернуться в Посуда и кухонный инвентарь

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Активные темы

Реклама