Деревянная посуда на моей кухне

Кухонная посуда, столовая посуда, кухонный инвентарь
Подписчики: Лилия

Деревянная посуда на моей кухне

№11  Сообщениеbarxatty » 23 апр 2013, 12:24

У меня из деревянной посуды вижу лишь лопатку для помешивания во время жарки, ручки для ножей да старую доску для резки. А красивые расписные ложки, служат, скорее, декоративным украшением. Без этой посуды, наверно, никак не обойтись на кухне, в ней и особое своеобразие, да и раз ее издавна изготавливают, значит, в этом есть смысл.
Аватар пользователя
barxatty
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
 
Сообщений: 24
Здесь с: 14 фев 2011, 11:12
Визит: 28 апр 2016, 19:11
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 0

Ads
Ads
 

Деревянная посуда на моей кухне

№12  СообщениеAnna » 29 апр 2013, 12:49

Я предпочитаю, несомненно, на кухне из деревянных предметов - доски, лопатки и скалку. А ещё нам подарили деревянные тарелки - салатники, которые я использую как сухарницы или конфетницы. Складываю туда печенье, вафли, конфеты, все, после чего их легко помыть. Они довольно необычные и могли бы стать частью декора. Но мне так хочется сделать их использование практичным. А деревянной ложечкой я мешаю варенье.
Изображение
Аватар пользователя
Anna
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
 
Сообщений: 20
Здесь с: 14 фев 2011, 10:45
Визит: 29 апр 2013, 13:07
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 0

Деревянная посуда на моей кухне

№13  СообщениеАннушка7 » 08 май 2013, 17:02

Если вы пользуетесь деревянными разделочными досками на своей кухне, то их должно быть как минимум три. На первой режут сырое мясо, на второй - сырую рыбу, на третьей - овощи, зелень фрукты. Структура деревянной доски такова, что как бы тщательно мы её ни мыли, всё равно в микротрещинках останутся микроорганизмы, которые могут размножаться. Пластик в этом плане более практичен и гигиеничен.
Аватар пользователя
Аннушка7
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
 
Сообщений: 56
Здесь с: 23 окт 2012, 17:35
Визит: 27 ноя 2014, 23:14
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 0

Деревянная посуда на моей кухне

№14  Сообщениеlerales » 17 янв 2014, 09:41

Согласна с Аннушкой, что деревянных разделочных доски на кухне должно быть несколько, минимум четыре. Забыли написать для хлеба, и после резки мяса, рыбы их нужно хорошо помыть и обработать кипятком. Но не только о деревянных досках разговор, а о принадлежностях на кухне. У нас есть, тоже, прикольные деревянные вещички: ложки, одна для каши на костре, сделанная мужем из абрикосы, другая для горячего (муж, частенько ее использует при "поедании" :) горячего первого); лопаточка для сковородки; толкушечка для перцев; деревянная тарелка (очень красивая вещь) подходит для хлеба, конфет и печенья. Еще есть большая, тяжелая, декоративная подставка (брат подарил - он у нас деревянных дел мастер), я ее использую, как украшение моего кухонного стола. И есть маленькая подставка для горячей посуды, что в ней мне нравится, так это то, что когда на ней стоит, к примеру, горячая кастрюля, запах дерева стоит обалденный в комнате. Совсем забыла написать о деревянной штуке для раскатывания теста, без нее мне никуда, незаменимая вещица.

Деревянная посуда на моей кухне - ложки


Деревянная посуда на моей кухне - досточки на кухне
Аватар пользователя
lerales
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
 
Сообщений: 155
Здесь с: 29 окт 2013, 18:44
Визит: 08 фев 2015, 10:47
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Пункты репутации: 7

Деревянная посуда на моей кухне

№15  СообщениеTarbi » 17 июл 2014, 21:38

1. Лоптка. Очень полезный предмет, которым легко и приятно мешать разные зажарки и переворачивать продукты, которые не пригорают. Не вредит поверхности сковороды.
2. Доска. Не представляю в принципе как этот предмет может быть не из дерева.
3. Ступка. Удобная вещь, если надо размельчить что-то мягкое и не очень большое, например, кусок сала с перцем. А вот чеснок норовит убежать.
4. Скалка. Пользуюсь ей очень редко и тоже не понимаю, чем можно тут заменить дерево.
Аватар пользователя
Tarbi
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
 
Сообщений: 13
Здесь с: 22 мар 2014, 17:54
Визит: 26 фев 2015, 16:55
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 0

Деревянная посуда на моей кухне

№16  Сообщениеmomona » 26 июл 2014, 16:41

Вообще то деревянная посуда не рекомендуется санипидемнадзором, потому что её очень трудно отмыть и продезинфецировать. Такая посуда запрещена в точках общепита. Но я с детства ем только деревянной ложкой, из неё суп кажется гораздо вкуснее, также я считаю лопатки должны быть деревянные, так как пластик при нагреве выделят вредные вещества.
Аватар пользователя
momona
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
 
Сообщений: 62
Здесь с: 28 янв 2014, 17:36
Визит: 28 сен 2014, 16:11
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Пункты репутации: 0

Деревянная посуда на моей кухне

№17  Сообщениеaymenaadd » 26 июл 2014, 17:29

Я себе купила набор ложек и вилок с деревянными ручками. Так как люблю фотографировать приготовленную еду, думала, что такие столовые предметы будут красиво смотреться на тематических фотографиях.

Деревянная посуда на моей кухне - DSC_0008.JPG


Деревянная посуда на моей кухне - DSC_0074 (3).JPG


И что вы думаете! В итоге, все члены семьи постепенно перешли именно на эти ложки-вилки, выбирая на автомате именно их. Не знаю с чем это связано, рука интуитивно тянется к дереву. Вот вам и эксперимент, совершенно неожиданный. ;)
Аватар пользователя
aymenaadd
Шеф-повар
Шеф-повар
 
Сообщений: 335
Здесь с: 31 янв 2014, 00:18
Визит: 21 фев 2016, 18:54
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 59 раз.
Пункты репутации: 15

Деревянная посуда на моей кухне

№18  СообщениеИрина мел » 10 янв 2015, 01:31

Очень люблю деревянную посуду, в основном то, что касается досок, лопаток разнообразных. Удобней их не найти, по своей долговечности никакие пластмассовые или стеклянные доски не сравнятся. Да и изготовлена деревянная посуда из натурального материала, когда в доме есть маленький ребенок, это актуально. Что касается деревянных ложек, то это уже на любителя.
Рандомная аватара. Подставляется автоматически при отсутствии установленной пользователем аватары. Рекомендуется менять на свою в Центре пользователя.
Ирина мел
Новичок, но перспективный
Новичок, но перспективный
 
Сообщений: 4
Здесь с: 10 янв 2015, 01:18
Визит: 28 фев 2015, 16:16
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 0

Деревянная посуда на моей кухне

№19  СообщениеАлександр » 30 сен 2015, 11:56

А как вам ножи ручной работы дизайнера Андреа Понти с деревянным лезвием? Изготавливают эти ножи в Японии из клена и эбенового дерева.

Деревянная посуда на моей кухне - 03-660x440
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Администратор форума http://forum.prokuhnyu.ru
Аватар пользователя
Александр
Администратор форума
Администратор форума
 
Сообщений: 969
Здесь с: 24 окт 2010, 11:34
Визит: Сегодня, 08:13
Откуда: Россия
Благодарил (а): 142 раз.
Поблагодарили: 121 раз.
Пункты репутации: 23

Деревянная посуда на моей кухне

№20  СообщениеКиса) » 16 окт 2015, 18:53

Ну не знаю, глиняная лучше, за исключением там разных лопаток и ложек.
Аватар пользователя
Киса)
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
 
Сообщений: 25
Здесь с: 17 авг 2014, 01:31
Визит: 15 авг 2016, 20:41
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Пункты репутации: 0

Ссылки на тему
Прямая ссылка:
BB-код для форумов, сайтов, блогов:
HTML ссылка:
  • Похожие темы
    Ответов
    Просмотров
    Последнее сообщение
Пред.След.

Вернуться в Посуда и кухонный инвентарь

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Активные темы

Реклама