Что русскому хорошо, то японцу… не очень

Национальные кухни
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!

Что русскому хорошо, то японцу… не очень

№11  СообщениеCookie_Monster » 21 фев 2016, 13:33

Повседневная еда японцев несколько отличается от традиционной, что показывают всем. Кроме уже всем известных глобальных ресторанов, где еда не имеет национальности (и да, макдаки туда же), они много жаренного едят.

Цитата:
Одно из самых популярных блюд в Японии – одэн (oden), домашнее жаркое, готовящееся из кусочков разной рыбы, тофу, овощей, а также с добавлением осьминогов, всё это измельчается на маленькие кусочки и жарится. или варится на бульоне с приправами
Аватар пользователя
Cookie_Monster
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
 
Сообщений: 438
Здесь с: 01 янв 2016, 07:22
Визит: Сегодня, 13:28
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Пункты репутации: 0

Ads
Ads
 

Что русскому хорошо, то японцу… не очень

№12  СообщениеKinor » 21 фев 2016, 20:28

MurMur писал(а):

Долгожители японские, которым к ста лет или даже за 100 едят в основном рыбу, бобы и водоросли. В Кётанго (это город около Киото) 10% всех жителей имеют возраст старше 100 лет. В основном идут у них сушеные водоросли «вакамэ» и «хаба»

Кстати, о "вакамэ" (продаются у нас сушеные), бывает я этими водорослями заменяю морскую капусту по тому же принципу, что делаю из нее, так называемый, корейский салат-закуску. В качестве гарнира к рыбе. Легкая полезная и непритязательная пища.

Что русскому хорошо, то японцу… не очень - Морские водоросли вакаме
Аватар пользователя
Kinor
Шеф-повар
Шеф-повар
 
Сообщений: 303
Здесь с: 19 ноя 2013, 14:10
Визит: 27 апр 2016, 07:32
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Пункты репутации: 6

Ссылки на тему
Прямая ссылка:
BB-код для форумов, сайтов, блогов:
HTML ссылка:
  • Похожие темы
    Ответов
    Просмотров
    Последнее сообщение
Пред.

Вернуться в Кухни народов мира

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

Активные темы

Реклама