Моя слабость - "Мясная пицца"

Рецепты итальянской кухни
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!

Моя слабость - "Мясная пицца"

№1  СообщениеEliss » 11 янв 2017, 15:54

Моя слабость - "Мясная пицца" - SAM_6525.JPG

Итальянскую кухню я полюбила из-за пиццы. За семь лет перепробовала уже множество рецептов, прежде чем нашла тот, который действительно мне по душе. Итак, необходимы такие ингредиенты:

    - пол стакана воды (лучше теплой);
    - 10 грамм дрожжей;
    - 2 ст. л. сахара;
    - 0.5 ч. л. соли;
    - мука.

Для начинки можно подобрать любые продукты, но мне наиболее нравится мясная пицца. Поэтому для начинки нужны такие ингредиенты:

    - 2 ст. л. соуса (можно взять томатный);
    - 50 грамм вареного мяса курицы;
    - 2 ст. л. кукурузки;
    - пару колец консервированных ананасов (которые затем порезать маленькими кубиками);
    - 50 грамм салями;
    - свежий помидор;
    - немного майонеза (можно и без него);
    - твердый сыр.

Сначала разводим дрожжи в теплой воде, туда же добавляем сахар и соль. Когда все растворится, всыпаем муку и начинаем месить тесто. Тесто должно получиться мягким. На подготовленный противень, прежде смазанный маслом, необходимо выложить тесто, раскатанное очень тонко.

Далее тесто смазываем соусом и выкладываем поочередно начинку, как написано в ингредиентах. Сверху выкладываем тертый сыр и отправляем печь в духовой шкаф. Выпекать стоит 20-25 минут при температуре не более 200 градусов.
Аватар пользователя
Eliss
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
 
Автор темы
Сообщений: 1
Здесь с: 11 янв 2017, 15:24
Визит: 11 янв 2017, 15:54
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 0

Ads
Ads
 

Моя слабость - "Мясная пицца"

№2  СообщениеMarishka » 20 апр 2017, 13:38

Рецепт самого теста в общем-то стандартный. Что касается начинки, то мне понравилась идея с кукурузой, а вот ананасы я уже как-то добавляла в пиццу и, если честно, то вкус не очень понравился, хотя, как говориться - на вкус и цвет...то же самое можно сказать и про толщину теста; кому-то нравится тонкая пицца, а кому-то, как мне - толстенькая. А вообще, существует около 200 рецептов пиццы, и наверняка каждый найдет для себя идеально сочетание ингредиентов.
Аватар пользователя
Marishka
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
 
Сообщений: 31
Здесь с: 19 мар 2014, 13:13
Визит: 20 апр 2017, 13:38
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 0

Моя слабость - "Мясная пицца"

№3  Сообщениеyuliyaskiba » 20 апр 2017, 17:38

О, пицца с ананасами лидирует в моем личном списке предпочтений. И если в начинке присутствует этот фрукт, то уже неважно то, какое мясо будет там еще присутствовать. Можно дополнительно к мясу и грибы добавлять, а вот кукуруза в пицце меня совсем не вдохновляет. И вообще, готова есть это итальянское блюдо хоть каждый день в разных вариациях.
Аватар пользователя
yuliyaskiba
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
 
Сообщений: 441
Здесь с: 10 апр 2012, 17:43
Визит: 20 апр 2017, 17:38
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Пункты репутации: 0

Ссылки на тему
Прямая ссылка:
BB-код для форумов, сайтов, блогов:
HTML ссылка:
  • Похожие темы
    Ответов
    Просмотров
    Последнее сообщение

Вернуться в Итальянская кухня

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Активные темы

Реклама