Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Мой любимый коктейль - простой и невероятно вкусный - мохито. Очень прост в приготовлении и обычно приводит в восторг гостей, особенно в жаркое время.

3 чайной ложки сахара, желательно тростникового
1 лайм
пучок мяты, желательно не резать, а именно бросать веточками
50 мл рома, по своему опыту - можно добавлять даже водку
150-200 мл Спрайта или Швепса
лед

Мохито можно делать и безалкогольным. К тому же, соотношение ингридиентов можно менять по вкусу.

Glervees писал(а):Мой любимый коктейль - простой и невероятно вкусный - мохито. Очень прост в приготовлении и обычно приводит в восторг гостей.

Мохито можно делать и безалкогольным. К тому же, соотношение ингридиентов можно менять по вкусу.

Подскажите, пожалуйста, а для приготовления безалкогольного мохито надо только ром убрать из ингредиентов или вместо него надо еще что-то добавить?

Снова влезу в коктейли со своими компотами . На этот раз нас угостили неспелым виноградом, а мы собственноручно купили недозрелые яблоки! Пришлось все "спасать". Помыли фрукты, виноград сняли с кисти, яблоки порезали, залили водой (кажется, 8 стаканов), посыпали 7 или 8 десертных ложек тростникового сахара и довели до кипения. Вот и все! А цвет очень хороший получился, да и вкус...мммммм... Вот вроде все легко, кажется. Кто-то подумает, зачем такие рецепты публиковать, но практика показывает, что некоторые начинающие хозяйки без справочника и яйца сварить не могут

Елена, согласна с Вами - лучшее в жару это натуральный лимонад или компот. Такими напитками точно можно утолить жажду и вреда здоровью не будет. А вот алкогольный коктейль в жару - это ужас. Ничего не имею против таких коктейлей, но не для утоления жажды. Так можно так "утолить", что мало не покажется.

Елена Белашова писал(а):Купили имбирь, который мы используем для всего: для чая, напитков, салатов и т.д. Хочу поделиться еще одним имбирным лимонадом. На этот раз имбирь я все-таки завариваю кипятком, потом остужаю его или разбавляю, а затем добавляю сок лимона и мед. Имбирь можно резать, но неплохо натереть его на мелкой терке. Лимон можно порезать дополнительно для украшения.

Я бы вам советовала имбирем и медом вместе не увлекаться, и то и другое лечебными свойствами обладает, а бесконтрольное употребление имбиря приводит к изжоге. А вот если вы немного поварите имбирь, потом добавите заварки и дадите настояться, то получите идеальное средство от боли в горле и кашля, ну а мед сделает его еще полезным при простуде. Да и просто согреться в морозный день.

Жажду коктейлем никогда не утолишь. Когда я сильно хочу пить, то отправляюсь за обычной водой или квасом. Еще говорят, что в жару нужно пить обжигающий чай, но я не пробовала. А коктейли обычно пью ради удовольствия. И неважно каким он будет: алкогольным или нет. Главное, чтобы напиток был вкусным и полезным.

Я думаю что имбирь не стоит заливать кипятком, а тем более варить. Полезные свойства утрачиваются. Если залить теплой водой немного имбиря, примерно с чайную ложку на литр воды, добавить лимон и немного меда, то получится отличный напиток для утоления жажды. Настаиваю его сутки при комнатной температуре.

Лена, такая прекрасная подборка напитков, обязательно возьму себе на заметку лимонад, очень понравился, такой легкий способ, просто прелесть!
А я часто варю компотики, причем каждый раз стараюсь разнообразить состав. Вот в этот раз я добавила к привычному изюму, кураге и яблочкам, облепиху и кусочки ананасов, а еще добавила лимончик, получился очень бодрящий напиток в холодном виде, а в теплом прекрасный витаминный напиток для борьбы с простудными заболеваниями.

Обожаю Сангрию! Это испанский алкогольный коктейль, который готовят с добавлением свежих фруктов. Этот коктейль и считается о прохладительным. Слышала, что его придумали фермеры, чтобы утолять жажду и при этом не охмелеть. Готовится он просто. Любые фрукты и ягоды чистятся, нарезаются на кусочки довольно крупных размеров.
Заливаются 50:50 любым соком (лучше апельсиновым) и красным вином. Причём вино, как правило, самое дешевое. Обязательно подавать со льдом.

Tina писал(а):

Glervees писал(а):Мой любимый коктейль - простой и невероятно вкусный - мохито. Очень прост в приготовлении и обычно приводит в восторг гостей.

Мохито можно делать и безалкогольным. К тому же, соотношение ингридиентов можно менять по вкусу.

Подскажите, пожалуйста, а для приготовления безалкогольного мохито надо только ром убрать из ингредиентов или вместо него надо еще что-то добавить?

Отвечу вместо автора - обычно убирают ром и добавляют сахар))

От себя добавлю, что если и есть алкогольный освежающий коктейль - то это однозначно МОХИТО. Это наш с мужем любимый напиток в жаркий летний вечер после работы, мохито расслабляет и освежает. Иногда устраиваем коктейльную вечеринку, базовый легкий в приготовлении напиток - мохито с кучей вариантов, от классического и безалкогольного (кстати, никакой водки!!! только белый ром хорошего качества) до клубничного, вишневого, персикового или Мохито Royal - с шампанским брют. И никакого спрайта - только швепс!

Кстати, то, что считается классикой у нас, удивит настоящего кубинца – на родине коктейля вместо спрайта, швепса или минеральной воды в него добавляют концентрированную содовую воду, а мяту заменяет местное растение йерба-буэна.