Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Лилия писал(а): ↑

01 апр 2019, 16:41

Равиоли - вкуснейшая вещь. Действительно немного похожи на пельмени/вареники, особенно если начинку выбрать под стать. Если же взять что-то менее привычное, выйдут настоящие равиоли!

Как-то меня угощали равиоли с лососем. Вкусно)
Но как определять национальность кухни - для меня всегда загадка.
Где блюдо появилось впервые?
Ведь при современных средствах передвижения те же паста и пицца - не только в Италии, а во многих странах есть.

При этом блюда у многих народов идентичные, но с небольшими нюансами, штрихами и с другим названием. Поэтому, кто успел себе присвоить как национальное, тот значить и крут
Но есть ещё и наглые, типа, чьи пельмени, чьи блины? Кое-кто наглый заявил, что всё это его исконное

Зато пословки есть. Щи да каша - вся еда наша
Да, скорее всего, национальным блюдом можно назвать только щи. И то с очень сильной натяжкой. Суп с капустой был у многих народов. Но у нас они были пустыми (хотя, у кого у нас? к примеру, татары щи не готовили, а вся РФ только из таких этнических республик и состоит)