Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Важно, чтобы в пище содержалось то, что использует организм для нормального функционирования и строительства новых клеток. Ему рнужна энергия и строительные материалы, а это разные вещества.

Аминокислоты, АТФ, сахара и прочее. Ага, ещё и витамины, которые входят в состав питательных сред для выращивания новых клеток. А по сути своей работы, это такие катализаторы во всяких ферментах.

Когда есть своё хозяйство, и ведёшь ты его аккуратно, когда точно уверен в безопасности яиц куриных, то их можно сырыми поедать, это вкусно, и намного полезнее, чем жареные и варенные.

А чего бояться сырых яиц? Вот, покупай в ёмкостях типа меланеж. Есть раздельные желтки и белки, а есть и вместе яйца. Они все обработаны, обеззаражены, можно что угодно делать, хоть сырыми выпивать.

Да, такие действительно без всяких патогенов. Н7о там вроде бы пастеризация, то есть они всё равно проходят термообработку. На вкус это уже совсем не то, что настоящее сырое яйцо.