Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Потому что ничем почти не отличается отрасль сегодняшняя от советской, цель ведь одна - делать как можно дешевле, чтобы было доступно массам. Но вот нынешним массам даже полуфабрикаты уже почти недоступны.

В Европе, в ЮВА и во многих странах есть в супермаркетах бесплатный сервис - из мяса, которое ты выбрала, при тебе перемалывают в фарш. Мсорубка большая, всё быстро. Ты только подкладывай человеку сало, или другого мяса.

Было одно время в российских магазинах что-то подобное, но быстро убрали. Да и при покупателе это не делали, брали мясо и уходили в подсобные помещения, никто не видел, что они тмам в мясорубку клали.

Лучшие полуфабрикаты, это собственноручно приготовленный фарш и налепленные пельмени Котлетки тоже иногда делаем и замораживаем, когда приходится много разъезжать по работе, и некогда дома готовить завтрак, обед, ужин.

Кроме пельменей ничего не замораживаем. Если лапша считается, то ещё её иногда морозим, но в основном сушим Что там в магазинах за полуфабрикаты, не в курсе не один десяток лет, да и желания знакомиться с этими поделками пищепрома нет никакого.