Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

У нас Кофеварка классная на удаленном управлении, Редмонд. в кофеварке встроенная кофемолка , поэтому мы ее только для кофе используем, но так и удобнее намного. А старую советскую кофемолку, конечно, тоже много на что пускали, и на перец и на орешки ))

Некоторые кофемолки можно использовать и для других зёрен, орехов, сахара и ещё куча для чего и приправ. Но скажу по честноку лучше читать инструкцию моделей, так как они могут дать дельный совет для чего можно использовать.

В кофемолке конечно нельзя ни чего молоть, но наш народ всегда найдет выход из положения. Если уж вы хотите все таки что то кроме кофе смолоть, то покупать лучше всего жерновую кофемолку и тогда молоть можно все, кроме: очень твердых продуктов, жирных и сахара (хотя и тут можно обойти закон, просто молоть надо в несколько заходов по 2-3 секунды).

У меня советская кофемолка, возрастом старше меня, наверное. Инструкции от неё я в глаза не видела, поэтому кроме кофе перемалываю в ней и сахар, и даже не думала что так делать нельзя. Но, похоже, что с техникой, сделанной в СССР можно делать всё!

Специи, травы, орешки, сахар и т д действительно нельзя измельчать на кофемолке. Для этих целей лучше приобрести специальную мельничку. Они бывают ручные и электрические.

konstancia писал(а): ↑

02 окт 2017, 01:55

Специи, травы, орешки, сахар и т д действительно нельзя измельчать на кофемолке. Для этих целей лучше приобрести специальную мельничку. Они бывают ручные и электрические.

У меня пока мельнички нет дома никакой. Для кофе и сахара использую кофемолку, все остальное стараюсь толчать в ступке, но неудобно. Подумываю о мельничке.
И какую же мельничку лучше выбрать - ручную или электрическую? Какому бренду лучше отдать предпочтение и почему?

Milana писал(а): ↑

05 окт 2017, 23:52

...И какую же мельничку лучше выбрать - ручную или электрическую? Какому бренду лучше отдать предпочтение и почему?

Ручную лучше выбрать если намолоть нужно немножко, на 1 приготовление. Часто специи прямо сразу продаются в такой мельничке. Электрическая будет к месту если нужно наполнить баночку и поставить ее на полку, чтобы потом использовать по мере надобности.

Если хотите сэкономить - покупайте китайскую, если есть лишние деньги и хочется ощущения надежности - брендовую, хотя рано или поздно ломается все. Конкретно по моделям сказать не могу, т.к. не интересовался этой тематикой, Яндекс-маркет сможет вам помочь в выборе. Еще есть неплохой сайт - Отзовик, но там не выбирают, а проверяют свой предварительный выбор на опыте уже купивших подобную модель.

Я в кофемолке кроме кофе, еще перемалываю специи. У меня кофемолка жерновая, пользуюсь уже 4 года, все работает исправно. Сушеный чеснок, травы, перец, соль, кардамон - все в кофемолке.

Emma писал(а): ↑

24 мар 2011, 13:11

Во всех инструкциях к кофемолкам всегда написано, что она только для кофе, даже сахар нельзя молоть.

Не правда, в некоторых инструкция к кофемолкам есть сноски, что можно смолоть в ней. Я пробовала молоть отруби, пару раз сахар - каюсь, специи. Вроде все обошлось.

Я в своей кофемолке крупы перемалывала, когда ребенку прикорм вводила. И даже не задумалась о том, что это может вывести из строя кофемолку.
У меня кофемолка примерно вот такая как на фото. Не знаю как называются кофемолки такого типа.