Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Интересно выглядит, на вкус ещё не пробовали?
Верхняя похожа на какой-то колючий огурец

Нет, пока мне nzam не скажет, что можно есть, я покупать не буду
Большая часть моих экспериментов летит в помойку

На первом фото какруль. Овощ, который тоже жарят и тушат. Но он не горький в отличии от корлы (момордики). У него такиеже жесткие семечки внутри. его нужно очистить от колючек, просто снять как кожуру с яблока ножом. А потом порезать на полукольца. Семена по возможности выковырять.
Такого чуда как на втором фото я не видела. У нас такое не продают. Может это едят в тех районах, где много водоемов. Видела, что корень лотоса едят в Китае, Шри-Ланке и Вьетнаме. Пробовать не советую. Хотя, если б кто-нибудь предложил мне уже готовое блюдо, я бы попробовала ради интереса. Иначе как узнаешь что-то новое.

Всем привет!
Думал уже, что все овощи видел, но сегодня нашел на базаре огурец-мутант. Что это огурец, кабачок?

Pasha писал(а): ↑

25 апр 2020, 19:08

Что это огурец, кабачок?

Это кумра. Овощ родственник кабачка. Из него здесь готовят халву. Добавляют в овощные блюда, жарят. Очень водянистый овощ. Если жарить, то уменьшается объем в два раза. У нас многие девчонки готовят из него халву. Я к сожалению ее терпеть не могу как и морковную. Убийственно сладкая вещь.
Pasha, а Вы не уехали? На прошлой неделе вроде самолет был от Росатома.

А смысл уезжать? Прилететь домой и сидеть в карантине без работы и без зарплаты?

Ну так-то да, обсервацию на 14 дней гарантируют. Консул сказал. Прилетишь здоровый, а поместят с теми кто из Европы прилетел и не факт, что не заразишься.

Один из самых бесполезных фруктов в Бангладеш это личи. Вообще бестолковый фрукт. Варенье не сваришь, сок не сделаешь, компот - приторно-безвкусный, если в холодильник не положить, то через 3 дня уже есть нельзя. Заморозить и потом съесть тоже нельзя.Вот как его сохраняют чтоб, к примеру, до России доехал, в маркетах валялся и первоначальный цвет имел? На фото часть урожая из нашего сада, половину раздали родственникам и знакомым.

А как в свежем виде на вкус, на что похоже?

У личи вкус трудно определить, именно вкусовые термины никак в голову не идут, по мне, так он водянистый, скользковатый, и совершенно тусклый. Вроде бы и ешь фрукт свежий, но вкуса свежего фрукта во рту нет. После во рту только чуть вяжет. но вроде полезно. говорят