Можно ли сделать пиво, медовуху без специальной техники?
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Можно ли сделать пиво, медовуху без специальной техники?
В Суздале мне очень понравилась медовуха - безалкогольная и алкогольная. Также нравятся некоторые виды пива (Пикур, Дизель, Редс и все с цитрусовыми). Можно ли эти напитки приготовить дома? Из кухонной техники для приготовления есть тостер (плохонький), микроволновка, аэрогриль, электроплита с духовкой.
_Ads_
-
- Администратор форума
- Сообщения: 1039
- Зарегистрирован: 24 окт 2010, 11:34
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 164 раза
- Поблагодарили: 114 раз
- Контактная информация:
Можно ли сделать пиво, медовуху без специальной техники?
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Администратор форума https://forum.prokuhnyu.ru
Администратор форума https://forum.prokuhnyu.ru
-
- Настоящий мастер дел кухонных... не боится
- Сообщения: 173
- Зарегистрирован: 14 фев 2011, 10:40
- Поблагодарили: 9 раз
Можно ли сделать пиво, медовуху без специальной техники?
Нашла вот такой рецепт медовухи.
2 литра воды вскипятить и добавить туда 300 гр. меда. Все проварить 4-5 минут, снимая пену, и добавить 5 гр. шишек хмеля (есть в аптеке), щепотку корицы и мускатного ореха. Снять с огня, немного остудить и добавить чайную ложку разведенных дрожжей. Через некоторое время начнется процесс интенсивного брожения.
После окончания брожения (дней 5) напиток нужно перелить в бутылки и поставить на несколько дней в холодильник, чтобы медовуха настоялась.
2 литра воды вскипятить и добавить туда 300 гр. меда. Все проварить 4-5 минут, снимая пену, и добавить 5 гр. шишек хмеля (есть в аптеке), щепотку корицы и мускатного ореха. Снять с огня, немного остудить и добавить чайную ложку разведенных дрожжей. Через некоторое время начнется процесс интенсивного брожения.
После окончания брожения (дней 5) напиток нужно перелить в бутылки и поставить на несколько дней в холодильник, чтобы медовуха настоялась.
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 66
- Зарегистрирован: 19 мар 2014, 10:17
- Благодарил (а): 1 раз
Можно ли сделать пиво, медовуху без специальной техники?
Если есть плита с духовкой, то можете попробовать приготовить деревенское пиво. Но понадобится форма, металлическая или силиконовая по размеру буханки ржаного хлеба. Итак: от буханки хлеба срезаем верхнюю корку полностью как крышку, мякиш выбираем руками чтобы осталась только корочка и около сантиметра мякиша. Помещаем эту буханку в форму. Готовим раствор, на литр теплой кипяченой воды 2 ст. ложки меда, 10гр. свежих дрожжей, все тщательно размешать, залить в приготовленную форму-буханку и закрыть коркой как крышкой. Духовку разогреть до 150градусов и поставить томиться на два часа. Потом духовку выключить, но форму не доставать, оставить на 12-15 часов дозревать. Потом процедить и пить. Вкус необыкновенный, градусов немного, но в голову дает.
-
- Новичок, но перспективный
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: 20 ноя 2014, 20:24
Можно ли сделать пиво, медовуху без специальной техники?
Могу предложить вариант совсем без техники - медовое пиво. Взять 100 мл. виноградного сока и смешать со 100 мл. темного пива, добавить чайную ложку меда и чуть-чуть ванили. Хорошо взболтать и оставить на сутки в холоде. Получается очень приятный напиток. Пропорции даю минимальные - так удобней рассчитать необходимое количество ингредиентов. Еще проще - вода, мед, лимон. Все смешать, поставить на солнце и дать забродить. Процедить, остудить. Получается вкусная медовая шипучка.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Пиво пенное: в какой таре пиво вкуснее и сохраняется лучше?
Newsdigger » 16 июн 2023, 14:49 » в форуме Алкогольные напитки - 14 Ответы
- 1762 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
16 июн 2023, 14:55
-
-
-
Пиво можно не только пить: в Канаде откроют самый большой в мире пивной СПА-салон
Newsdigger » 21 фев 2022, 13:57 » в форуме Алкогольные напитки - 10 Ответы
- 910 Просмотры
-
Последнее сообщение Dollface
21 фев 2022, 14:11
-
-
-
В Англии придумали пиво, которое можно пить и не толстеть
Newsdigger » 22 окт 2023, 15:42 » в форуме Безалкогольные напитки - 18 Ответы
- 1409 Просмотры
-
Последнее сообщение Discerer
22 окт 2023, 15:57
-
-
-
Российские бренды кухонной техники, прикидывающиеся зарубежными
Newsdigger » 03 янв 2022, 09:30 » в форуме Мультиварки - 10 Ответы
- 3065 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
03 янв 2022, 09:42
-
-
-
А что у вас на кухне необычного из техники?
Newsdigger » 25 сен 2022, 04:26 » в форуме Прочая кухонная техника - 14 Ответы
- 1169 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
25 сен 2022, 04:39
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 22 гостя