Фаст-фуд MacDonald's на блюдечке с голубой каемочкой
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Ньюсмейкер
- Сообщения: 179
- Зарегистрирован: 20 июн 2012, 10:36
- Поблагодарили: 7 раз
Фаст-фуд MacDonald's на блюдечке с голубой каемочкой
Есть вероятность, что монстр фаст-фуд индустрии серьезно пересмотрит свой сервис и отныне будет обслуживать посетителей по всем правилам приличных ресторанов: с положенными салфетками, тарелками, стаканами, столовыми приборами и т.д. "Ручная еда" превратиться в еду обыкновенную, столовую...
Владельцы одной из австралийских франшиз MacDonald's решили провести небольшой эксперимент и предложить своим посетителям гамбургеры и пепси на приличных тарелках (а не на подносе в оберточной бумаге), со всеми необходимыми приборами и прочим антуражем. Идея возникла не случайно. Гленн и Катя Дварт (они работают в сети быстрого питания уже более 20 лет, вот уже 20 лет, как они являются хозяевами одного из ресторанов MacDonalds в Сиднее) всегда обслуживали своих родителей, которые приходили поужинать в ресторан раз в неделю "должным образом". Посетители заметили это и стали тоже просить подать им их заказ так же: на тарелках, с вилками, ножами и стаканами.
Головной офис компании в Чикаго дал сиднейскому филиалу "зеленый свет" на то, чтобы обслуживать всех посетителей их ресторана "нетрадиционным" для МакДональдса образом. Если отзывы будут крайне положительными, но такой способ обслуживания возьмут на вооружение повсеместно. Компания уже даже выпустила флайер для промоутинга нововведения.
Посетители сиднейского ресторана на начальном этапе реагируют очень положительно, так утверждает Кати Дварт. Одна из групп (8 человек) даже попросили сделать ее фото на память, чтобы разместить его в соцсетях и поделиться с друзьями новым опытом. Все-таки салфетки, стаканы и ножи для MacDonald's - это редкость, диковинка или даже возможно "изюминка".
Владельцы одной из австралийских франшиз MacDonald's решили провести небольшой эксперимент и предложить своим посетителям гамбургеры и пепси на приличных тарелках (а не на подносе в оберточной бумаге), со всеми необходимыми приборами и прочим антуражем. Идея возникла не случайно. Гленн и Катя Дварт (они работают в сети быстрого питания уже более 20 лет, вот уже 20 лет, как они являются хозяевами одного из ресторанов MacDonalds в Сиднее) всегда обслуживали своих родителей, которые приходили поужинать в ресторан раз в неделю "должным образом". Посетители заметили это и стали тоже просить подать им их заказ так же: на тарелках, с вилками, ножами и стаканами.
Головной офис компании в Чикаго дал сиднейскому филиалу "зеленый свет" на то, чтобы обслуживать всех посетителей их ресторана "нетрадиционным" для МакДональдса образом. Если отзывы будут крайне положительными, но такой способ обслуживания возьмут на вооружение повсеместно. Компания уже даже выпустила флайер для промоутинга нововведения.
Посетители сиднейского ресторана на начальном этапе реагируют очень положительно, так утверждает Кати Дварт. Одна из групп (8 человек) даже попросили сделать ее фото на память, чтобы разместить его в соцсетях и поделиться с друзьями новым опытом. Все-таки салфетки, стаканы и ножи для MacDonald's - это редкость, диковинка или даже возможно "изюминка".
_Ads_
-
- Настоящий мастер дел кухонных... не боится
- Сообщения: 138
- Зарегистрирован: 15 апр 2012, 10:03
- Поблагодарили: 1 раз
Фаст-фуд MacDonald's на блюдечке с голубой каемочкой
Если изменить условия обслуживания на более традиционные для ресторанной индустрии, то MacDonald's перестанет называться сетью фаст-фудов. Хотя и очень приятно кушать по-цивилизованному, но скорость обслуживания явно снизиться, а стоимость услуг повыситься, поэтому MacDonald's станет недоступным для студентов и школьников.
-
- Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
- Сообщения: 218
- Зарегистрирован: 23 окт 2012, 17:23
- Благодарил (а): 23 раза
- Поблагодарили: 16 раз
Фаст-фуд MacDonald's на блюдечке с голубой каемочкой
Дварты, как успешные и со стажем рестораторы, правильно задумываются о будущем процветании своего бизнеса . Сейчас люди гораздо чаще и серьезнее задумываются о здоровом питании, понимая, что от этого напрямую зависит качество их жизни в целом.
Гамбургеры и пепси – еда, которую вряд ли кто назовет здоровой. Однако, важно не только ЧТО есть, но и КАК! Когда блюдо подается на тарелках, с приборами, красивыми салфетками, то и есть его хочется неторопливо, прожевывая каждый небольшой кусочек, отделенный ножом, а не откусывая кусками, как получится, помогая себе при этом пальцами, запихивая в рот сколько войдет!
Думаю, от такого «изюма» любители гамбургеров не откажутся, так как многие понимают, что поедая пищу цивилизованно, не спеша, и удовольствия получишь больше (вкус ощущается, пока еда находится во рту), и съешь меньше (так как у организма есть время, чтобы послать сигнал о сытости).
Гамбургеры и пепси – еда, которую вряд ли кто назовет здоровой. Однако, важно не только ЧТО есть, но и КАК! Когда блюдо подается на тарелках, с приборами, красивыми салфетками, то и есть его хочется неторопливо, прожевывая каждый небольшой кусочек, отделенный ножом, а не откусывая кусками, как получится, помогая себе при этом пальцами, запихивая в рот сколько войдет!
Думаю, от такого «изюма» любители гамбургеров не откажутся, так как многие понимают, что поедая пищу цивилизованно, не спеша, и удовольствия получишь больше (вкус ощущается, пока еда находится во рту), и съешь меньше (так как у организма есть время, чтобы послать сигнал о сытости).
-
- Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
- Сообщения: 15
- Зарегистрирован: 21 май 2013, 10:03
- Благодарил (а): 2 раза
Фаст-фуд MacDonald's на блюдечке с голубой каемочкой
Возможно вас это удивит, но он и сейчас не доступен для среднестатистического студента и школьника,что б наестся в маке здоровому человеку нужно минимум 500 руб, а на такие деньги студенты живут неделями)Aurioniki писал(а):Если изменить условия обслуживания на более традиционные для ресторанной индустрии, то MacDonald's перестанет называться сетью фаст-фудов. Хотя и очень приятно кушать по-цивилизованному, но скорость обслуживания явно снизиться, а стоимость услуг повыситься, поэтому MacDonald's станет недоступным для студентов и школьников.
-
- Главный специалист по кухонным делам
- Сообщения: 106
- Зарегистрирован: 10 мар 2012, 15:58
- Поблагодарили: 2 раза
Фаст-фуд MacDonald's на блюдечке с голубой каемочкой
Мне кажется Макдональдс хочет ввести такие изменения в обслуживании, чтобы привлечь еще больше клиентов. Если раньше это были простые люди, в большинстве студенты и молодые семьи, то теперь, раз есть вилочка, ножичек и тарелочка, все "культурные" из ресторанов в Макдональдсы пойдут - там ведь все по-"культурному"!
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 31
- Зарегистрирован: 19 мар 2014, 13:13
Фаст-фуд MacDonald's на блюдечке с голубой каемочкой
С чисто эстетической точки зрения это правильный ход, ведь посетителям всегда приятно, когда еда(пусть даже это и фаст фуд) хорошо сервирована, а столовые приборы "настоящие". Но вот с экономической... Ведь все эти тарелки, вилки, ножи, салфетки, стаканы(которые имеют обыкновение биться) стоят денег, а значит автоматически придётся повышать цены на те же гамбургеры и картошку фри. Вот и выходит, что такое "окультуривание" посетителям влетит в лишнюю копеечку.
-
- Форум - мой дом родной!
- Сообщения: 454
- Зарегистрирован: 01 ноя 2011, 19:54
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 10 раз
Фаст-фуд MacDonald's на блюдечке с голубой каемочкой
Ну, не знаю. Для меня, даже после появления в MacDonald's "человеческой" посуды, это заведение останется усовершенствованным вариантом советской столовки, которая по какому-то недоразумению называется рестораном. Ведь один из важнейших атрибутов настоящего ресторана - услужливых официантов, бегающих вокруг клиента, "внедрять" явно не собираются...
-
- Форум - мой дом родной!
- Сообщения: 441
- Зарегистрирован: 10 апр 2012, 17:43
- Поблагодарили: 5 раз
Фаст-фуд MacDonald's на блюдечке с голубой каемочкой
Как ни старайся фаст-фуд никогда не станет правильной и обыденной едой. Тарелочки, конечно, добавят эстетики, но не более того. Скорее всего, таким способом торговцы быстрой едой желают привлечь еще больший поток потребителей своей продукции. Скорее всего, идея получит положительные отзывы от любителей фаст-фуда.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Фаст-фуд воспринимается организмом как инфекция
Newsdigger » 15 июн 2021, 08:15 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 768 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
15 июн 2021, 09:02
-
-
-
Почти не фаст-фуд: разработан модульный автономный ресторан Mezli
Newsdigger » 17 ноя 2021, 08:02 » в форуме Американская кухня - 10 Ответы
- 2764 Просмотры
-
Последнее сообщение Discerer
17 ноя 2021, 08:38
-
-
-
Даже фаст-фуд может быть «самым-самым»
Newsdigger » 20 ноя 2023, 13:57 » в форуме Кухни народов мира - 16 Ответы
- 440 Просмотры
-
Последнее сообщение Cookie_Monster
20 ноя 2023, 14:10
-
-
-
Все «знают», что фаст-фуд вреден, но никто не знает, где он начинается
Newsdigger » 23 апр 2024, 05:28 » в форуме Здоровое питание - 15 Ответы
- 245 Просмотры
-
Последнее сообщение Cookie_Monster
23 апр 2024, 05:38
-
-
-
Какие фуд-тренды перекинутся на 2022 год
Newsdigger » 06 фев 2022, 05:35 » в форуме Кухни народов мира - 10 Ответы
- 858 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
06 фев 2022, 06:02
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 168 гостей