Рулетики с фаршем

Рецепты приготовления десертов и выпечки
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя
vlada
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 142
Зарегистрирован: 24 дек 2010, 11:00
Поблагодарили: 1 раз

Рулетики с фаршем

Сообщение vlada » 30 дек 2010, 18:22

Рулетики с фаршем - Рулетики с фаршем.jpg
Если вы запланировали жарить котлеты, значит, у вас будет фарш (любой, я например, очень люблю куриные котлетки).
В это случае, вы вполне можете порадовать своих близких заодно и рулетиками с фаршем.
Тесто делим на части, раскатываем скалкой в прямоугольники. Наносим на них тонким слоем готовый (солёный, перчёный с луком и т. д.), но сырой фарш (он должен быть ещё без добавления хлеба или картофеля).
Рулетики с фаршем - Форум кухня 002.jpg
Скручиваем намазанные прямоугольники трубочкой и ставим на настройку
(15-20 минут).
Рулетики с фаршем - Форум кухня 003.jpg
После выпекаем в печке 20 минут, а сами бежим жарить котлеты.

_Ads_
Аватара пользователя
webecom
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Сообщения: 222
Зарегистрирован: 24 окт 2010, 09:48
Откуда: Россия
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 13 раз
Контактная информация:

Рулетики с фаршем

Сообщение webecom » 31 июл 2011, 11:18

Классно! Думаю, при таких нафаршированных рулетиках уже и котлетками можно не баловать :) Тут и "хлеб" и "мясо". Просто и вкусно. Спасибо за отличный фоторецепт :so_happy:

Аватара пользователя
kleo8190
Новичок, но перспективный
Новичок, но перспективный
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 19 ноя 2011, 09:26
Откуда: Тирасполь

Рулетики с фаршем

Сообщение kleo8190 » 20 ноя 2011, 10:17

А окромя фарша, такие рулетики можно делать с разной начинкой. Есть у меня одна коронная выпечка, быстрого приготовления. В воскресенье с утра обычно делаю для своих домашних. Покупаю в магазине лаваш (3 шт.), далее делаю начинку: творог + яйцо + зелень. Листы лаваша разворачиваю на столе (ничем смазывать не надо) - аккуратно накладываю начинку и сворачиваю лаваш рулетиком. Разрезаю этот большой рулет на маленькие кусочки (минирулеты) и выкладываю в противень, предварительно устланный бумагой для выпечки. Сверху заливаю рулетики сметаной, чтоб были мягонькие и с вкусной корочкой. В духовку на 30 минут. Быстро, вкусно и легко.

motosimak
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 18:13

Рулетики с фаршем

Сообщение motosimak » 22 ноя 2011, 12:26

Мне этот рецепт напомнил быстрый и очень вкусный пирог, который очень подходит для нежданных гостей. Берется 2 листа размороженного слоеного теста, а для начинки - тертый сыр, замешанный с чесноком и майонезом (по вкусу). Вся эта начинка намазывается на первый лист, закрывается вторым листом слоеного теста и выпекается на средней температуре 15-20 минут. Получается что-то вроде хачапури и расходится моментально.
Бесплатные юридические консультации на  форуме сайта Юрсодействие: защита интересов

Ответить

Вернуться в «Десерты и выпечки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость