Смузи - это густой прохладный коктейль, который готовят из овощей, фруктов, зелени. С добавлением молока, йогурта, сливок, творога, специй, меда или орехов.
Смузи обладает множеством полезных свойств.
- - Все ингредиенты полезны для здоровья, содержат микро- и макроэлементы, витамины. Таким образом, смузи - это мощный заряд бодрости и витаминов.
- Поскольку смузи имеет достаточно жидкую структуру, не тратиться время на его пережевывание и переваривание. Все полезные вещества быстрее поступают в организм. Однако не стоит забывать, что для здоровья зубов, человеку необходимо употреблять твердую пищу. Поэтому используйте смузи в качестве завтрака, ланча или полдника, не забывая при этом о традиционных обедах и ужинах.
- Смузи легко усваивается, не засоряет организм токсинами и шлаками.
Рецепты смузи
1. Возьмите 2 банана, 400 мл апельсинового или виноградного сока, 200 гр листиков кудрявой капусты, по 100 гр петрушки, кинзы, мяты. Все продукты необходимо измельчить в блендере. Смузи готов.
2. Смешайте банан, 4 кубика льда, 100 гр черники, 60 мл яблочного или апельсинового сока, 100 гр петрушки. Все ингредиенты взбить в блендере. Такой смузи - отличный антидепрессант, а входящая в его состав черника, необычайно полезна для зрения.
3. 300 гр ананаса смешать со 100 гр банана, 250 мл любого сока и 200 гр зелени (подойдет любая, кроме руколы и хрена). Все измельчить в блендере и разлить по бокалам. Попробуйте поэкспериментировать с разными видами сока и зелени, чтобы испытать всю вкусовую палитру смузи по этому рецепту.
4. Необычный овощной смузи: 200 мл нежирного кефира смешать с помидором, огурцом. Добавить 300 гр любимой зелени и дольку чеснока. Измельчить все в блендере. Готовый смузи посолите и поперчите по вкусу.
5. Соединить 250 мл молока, 300-400 гр свежей или замороженной клубники и 100 мл йогурта. Данный смузи, приготовленный зимой, напомнит о лете и подарит солнечное настроение.
6. 200 мл молока соединить с одним апельсином и бананом. Просто, но очень вкусно.
7. 100 гр черники соединить с 3 грейпфрутами и 300г моркови.
8. В 120 мл молока добавить 1 банан, 200 гр малины и 5 столовых ложек меда.
Смузи - это не только польза, но и отличный вкус, и легкость в приготовлении. Его можно приготовить заранее и взять с собой в спортзал. Попробовав раз, не возможно от него отказаться.