Вкусные клубочки

Рецепты приготовления десертов и выпечки
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя
vlada
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 142
Зарегистрирован: 24 дек 2010, 11:00
Поблагодарили: 1 раз

Вкусные клубочки

Сообщение vlada » 18 янв 2011, 03:28

Вкусные клубочки - клубочки 4.jpg
В куриный фарш (300 г.) добавляем мелко порезанный лук, соль и перец по вкусу и смешиваем.
Слоёное не дрожжевое тесто (125 гр.) раскатываем (не очень тонко и только в одном направлении) и режем на тонкие, длинные полосы. Если тесто покупное не забудьте его разморозить.
Вкусные клубочки - Клубочки 1.jpg
Формируем из фарша небольшие шарики и заматываем их полосками теста, как бы наматывая клубок из ниток.
Вкусные клубочки - Клубочки 2.jpg
"Клубочки" укладываем на противень.
Вкусные клубочки - Клубочки 3.jpg
Смазываем взбитым желтком и ставим выпекать в разогретую до 180-200 градусов духовку, до готовности.
Вкусные клубочки - клубочки 4.jpg

_Ads_
Аватара пользователя
webecom
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Сообщения: 223
Зарегистрирован: 24 окт 2010, 09:48
Откуда: Россия
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 13 раз
Контактная информация:

Вкусные клубочки

Сообщение webecom » 31 июл 2011, 12:14

:D А на заднем плане еще клубочек с шерстью, правда уверен, он не такой вкусный как эти клубочки из фарша.

Аватара пользователя
Penka
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 26 ноя 2011, 08:52

Вкусные клубочки

Сообщение Penka » 14 фев 2012, 09:45

И снова оригинальный рецептик! Обязательно сделаю как только дойду до магазина, за тестом. И с начинкой можно импровизировать сколько угодно - например фарш можно рыбный сделать, да и любое мясо подойдет, я думаю. Как раз завалялись в холодильнике грибы свежие, засуну их тоже внутрь мяса. Уверена, что детки мои будут в восторге.

Аватара пользователя
Nadin368
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 12 фев 2012, 14:44
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Вкусные клубочки

Сообщение Nadin368 » 18 фев 2012, 21:54

А у меня как раз уже лежит тесто в морозилке, и фарш есть свиной. Я думала, чтобы такое испечь не сладкое и не сложное из слоёного теста? И тут такой интересный рецепт увидела. Очень хорошо, что есть пошаговые фотографии, так всё понятно. Так что завтра я побалую свою семью вкусными клубочками :) Спасибо за рецепт!

Аватара пользователя
Nadin368
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 12 фев 2012, 14:44
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Вкусные клубочки

Сообщение Nadin368 » 21 фев 2012, 19:20

vlada, испекла я "клубочки". В самом деле, вкусные получились :good:

Изображение

Ответить

Вернуться в «Десерты и выпечки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость