Торт на сковороде

Рецепты приготовления десертов и выпечки
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя
Маруся Светлая
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 03 фев 2014, 11:24
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Торт на сковороде

Сообщение Маруся Светлая » 19 фев 2014, 15:22

Я коржи вырезала сразу. Тесто тоненько раскатала, оно в процессе поднимается, приложила тарелку, по ее контуру вырезала. Нужно тарелку подобрать по диаметру сковороды. Смазывать сковороду мне не пришлось. По 1-1,5 минуты обжарила на одной и второй стороне. Для лучшей пропитки сделала очень крепкий кофе (можно крепкий сладкий чай), сбрызнула каждый корж. Иногда, когда есть возможность торту настояться целую ночь, пропитываю сиропом тирамису или кленовым (на любителя). В креме не люблю и не добавляю муку. У нас в семье больше всего любят крем - густая взбитая сметана с сахаром.

Реклама
Аватара пользователя
aymenaadd
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 335
Зарегистрирован: 31 янв 2014, 00:18
Благодарил (а): 55 раз
Поблагодарили: 60 раз

Торт на сковороде

Сообщение aymenaadd » 20 апр 2014, 12:13

Спасибо автору за рецепт и форуму за то, что он есть. :give_rose: Испробовала и я этот рецепт и осталась довольна. Отчитываюсь:


Тесто оказалось легким в работе, не прилипало ни к рукам, ни к скалке.
Торт на сковороде - DSC_0088.JPG
Выпекала коржи я в жароупорной сковороде с толстыми стенками и антипригарным покрытием. Поэтому пеклись коржи играючи. :dance:
Торт на сковороде - DSC_0091.JPG
Торт на сковороде - DSC_0092.JPG
Потом дала им остыть и смазала кремом. Мои остались довольны!
Торт на сковороде - DSC_0095.JPG
А вот он и сам торт!
Торт на сковороде - DSC_0021.JPG
Торт на сковороде - DSC_0020.JPG

Ответить

Вернуться в «Десерты и выпечки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и 0 гостей