Желатиновые бантики

Рецепты приготовления десертов и выпечки
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя
vlada
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 142
Зарегистрирован: 24 дек 2010, 11:00
Поблагодарили: 1 раз

Желатиновые бантики

Сообщение vlada » 20 янв 2011, 16:27

Заливаем желатин (15 гр.) водой (4 ст.л.), даём набухнуть, греем его, снимаем пенку и окрашиваем пищевым красителем.
Желатиновые бантики - Желатиновые бантики 1.jpg
Готовим листы, на которые будем выливать желатин.
Желатиновые бантики - Желатиновые бантики 2.jpg
Заливаем листы желатином.
Желатиновые бантики - Желатиновые бантики 3.jpg
Ставим листы для того, что бы они высохли. Когда желатин высохнет, аккуратно отделяем желатиновые листики от пластиковых и режем на полоски.
Желатиновые бантики - Желатиновые бантики 4.jpg
На один край полоски капаем желатин.
Желатиновые бантики - Желатиновые бантики 5.jpg
И соединяем края.
Желатиновые бантики - Желатиновые бантики 6.jpg
Соединяем все полоски желатином.
Желатиновые бантики - Желатиновые бантики 7.jpg
Из полученных желатиновых лепестков - петелек, формируем бант.
Желатиновые бантики - Желатиновые бантики 8.jpg

_Ads_
Аватара пользователя
Александр
Администратор форума
Администратор форума
Сообщения: 993
Зарегистрирован: 24 окт 2010, 11:34
Откуда: Россия
Благодарил (а): 140 раз
Поблагодарили: 125 раз
Контактная информация:

Желатиновые бантики

Сообщение Александр » 09 авг 2011, 09:23

Красиво! Я так понимаю лепестки тоже склеиваются в бант при помощи желатина?
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Администратор форума http://forum.prokuhnyu.ru

Аватара пользователя
agerzen
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
Сообщения: 465
Зарегистрирован: 17 дек 2010, 11:42
Поблагодарили: 2 раза

Желатиновые бантики

Сообщение agerzen » 14 авг 2011, 16:11

Александр писал(а):Красиво! Я так понимаю лепестки тоже склеиваются в бант при помощи желатина?
А я так понимаю, что подобное ремесло-искусство с родни ювелирному. Разве не чудо (даже на фото) все выложенное для обозрения (даже не осмеливаюсь написать - употребления)! Представляю выложенные из таких звеньев цепи надписей имен на блюдах для юбиляров, или к праздникам...
Нет слов, выразить и восхищение и переживания от обозримого и... от воображаемого...
Спасибо автору за то, что он есть и за его талант, не зарытый для сохранения, а реализующий себя, умножающийся в раздаривании, сеянии добра и... вкусностей! :so_happy: :good:

Ответить

Вернуться в «Десерты и выпечки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость