Что нам понадобится:
- куриные яйца - 4 штуки;
помидоры - 3-4 штуки;
лук - одна головка;
майонез;
зелень - укроп, петрушка.
Первое, что необходимо сделать - лук обжарить до прозрачности на подсолнечном масле. Потом, когда он остынет, смешать с майонезом.
Варенные яйца очистить и нарезать кружочками (у меня, правда, немного яйца переварились - ох, уж этот интернет )
Помидоры тоже нужно нарезать кружочками, но перед этим снять кожицу (обдав кипятком, она снимается легко).
На тарелочку выложить первый слой - яйца.
Смазать яйца майонезом с лучком и выложить второй шар - помидоры.
И снова перемазать, так повторить еще раз - слой яиц - слой майонеза - зелень (мелко нарубленный укроп) - слой помидор.
Получится такой себе тортик, верхний слой которого - помидоры.
Верх и бока "укрываются" зеленью и тортик отправляется в холодильник на часок.
Закуска готова! Думаю, вам понравится!