А для маринада мне понадобились следующие ингредиенты:
- оливковое масло - 250 г;
яблочный уксус - столовая ложка;
соевый соус;
соль-перец;
молодой чеснок.
Соединила все ингредиенты для маринада и выложила в них овощи, хорошенько (но аккуратно) перемешала и оставила "подумать".
Красотища то какая - настоящий натюрморт!
А потом выложила на решетку и обжарила на огне.
Какая же вкуснятина получилась! А шашлык, приготовленный мужем стал прекрасным дополнением