Суп с клёцками

Готовим первые блюда
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!

olga83
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 23 май 2018, 02:15

Суп с клёцками

#11

Сообщение olga83 » 26 июн 2018, 15:27

Суп моего детства! Сразу маму вспоминаю, она мне его готовила. И клецки замешивала только на яйцах, с добавлением соли, без воды. Теста нужно совсем немножко, т. к. клецки хорошо увеличиваются в размерах.

_Ads_
Аватара пользователя

natashathuk
Новичок, но перспективный
Новичок, но перспективный
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 28 ноя 2018, 13:17

Суп с клёцками

#12

Сообщение natashathuk » 28 ноя 2018, 13:29

Спасибо за хороший рецепт)

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Суп с клёцками

#13

Сообщение Princeska » 25 фев 2019, 09:15

У нас вместо клёцок нечто похожее на лапшу. Но делается это жиденько и в бульон кипящий добавляется из большого шприца.
В принципе, те же самые клёцки, только более мелко порезанные. А если ещё туда яйцо разбить, да зелёну добавить (крапива очень популярна была в таком супе), то вообще вкуснятина


Дайна
Новичок, но перспективный
Новичок, но перспективный
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 21 фев 2019, 15:14

Суп с клёцками

#14

Сообщение Дайна » 25 фев 2019, 23:48

olga83 писал(а):
26 июн 2018, 15:27
Суп моего детства! Сразу маму вспоминаю, она мне его готовила. И клецки замешивала только на яйцах, с добавлением соли, без воды. Теста нужно совсем немножко, т. к. клецки хорошо увеличиваются в размерах.
да, это точно! у менябабушка в деревне очень вкусно готовила

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Суп с клёцками

#15

Сообщение Cookie_Monster » 26 фев 2019, 08:30

Китайские клёцки делаются с мясной начинкой, в Европе часто клёцки подаются отдельно от супа, типа вприкуску как второе блюдо :)
Но мне кажется, что суп с клёцками придумали какие-то ленивые, которые не захотели раскатать тесто и нарезать лапшу :)

Аватара пользователя

Виолеттточка
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 07 дек 2016, 11:04
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Суп с клёцками

#16

Сообщение Виолеттточка » 28 фев 2019, 18:37

У меня супруг очень любит этот суп, только вот я ленюсь его готовить....

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Суп с клёцками

#17

Сообщение Cookie_Monster » 03 окт 2020, 07:23

Даже его!!? :shock:
:D :rofl: :D
Вот это выдержка, это тамая крутая в мире нехочуха! Тут ленишься тесто раскатать и пошинковать на шнулки, то бишь на лапшу, из-за лени делаешь клёцки, та тут новый уровень лени, лень делать клёцки
Ах да, раньше у нас не было дошираков и прочих пятиминуток

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4159
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

Суп с клёцками

#18

Сообщение Dollface » 16 май 2021, 05:01

Когда мне лень или нет времени, но супец хочется и мне и моим, то готовлю быстро клёцки из шприца, вода, приправы, импровизированные клёцки на сильном огне, чтобы сне разваливались, потом засыпаю всё зеленью, и супец готов :)
Вроде никто не жаловался, все нравится

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Первые блюда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 45 гостей