Салат из редиски со сметаной и желтком

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя
Mr.Cat
Главный специалист по кухонным делам
Главный специалист по кухонным делам
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 19 дек 2010, 18:20
Поблагодарили: 2 раза

Салат из редиски со сметаной и желтком

Сообщение Mr.Cat » 26 янв 2011, 19:17

200 г редиски;
1 яйцо;
125 г сметаны.

Редиску промыть и нарезать мелкими ломтиками. Сварить вкрутую яйцо, желток растереть в миске со сметаной и солью (по вкусу). Положить редиску и мелко нарезанный белок яйца в ту же миску и все это тщательно перемешать. Сверху салат можно посыпать измельченной зеленью.

Реклама
Аватара пользователя
AlleXXXey
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Сообщения: 220
Зарегистрирован: 24 окт 2010, 09:48
Откуда: Россия
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 12 раз
Контактная информация:

Салат из редиски со сметаной и желтком

Сообщение AlleXXXey » 26 авг 2011, 07:15

Не люблю редиску, вернее ощущение в организме после ее употребления.
А можно ли чем-либо ее заменить? Или это уже получится "совсем другая история..."? :)

Аватара пользователя
Karina
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 34
Зарегистрирован: 31 авг 2011, 10:55
Поблагодарили: 1 раз

Салат из редиски со сметаной и желтком

Сообщение Karina » 02 ноя 2011, 10:35

А я обожаю редиску. В этот замечательный салатик я бы добавила свежий огурчик и зеленый лучок - вообще будет безумно вкусно! :claping:

Аватара пользователя
makarych
Новичок, но перспективный
Новичок, но перспективный
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 28 дек 2011, 17:27

Салат из редиски со сметаной и желтком

Сообщение makarych » 28 дек 2011, 18:39

Всем доброго времени суток. Хочу предложить нечто похожее.
Ингредиенты:
- Яйца вареные 5 - 7 шт.;
- Листья щавеля (свежие) (200 - 300 гр.);
- Майонез.
- Можно добавить зелени, лука - по вкусу.
Салат готовится легко и просто! Яйца отвариваем в крутую и не очень мелко режим. У щавеля, при наличии, вырываем с листьев стебель и тоже режим на полоски. Сначала ложим щавель, добавляем немного соли перемешиваем затем яйца, майонез и зелень. Все мешаем. Салат готов!
Приятного аппетита!

Аватара пользователя
Ирина
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 49
Зарегистрирован: 29 дек 2011, 11:58

Салат из редиски со сметаной и желтком

Сообщение Ирина » 30 мар 2012, 10:52

Я тоже готовлю подобный салатик с редиской. Только вместо яиц добавляю твердый сыр.
Ингредиенты:
- редиска
- твердый сыр
- зеленый лук
- укроп, петрушка
- майонез
Редиску порезать кольцами или полукольцами, твердый сыр мелко нарезать соломкой. Добавить лук, зелень, посолить и заправить майонезом. Салат готовится очень быстро.

Аватара пользователя
Надежда Любимая
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 28 мар 2012, 12:25
Поблагодарили: 1 раз

Салат из редиски со сметаной и желтком

Сообщение Надежда Любимая » 03 апр 2012, 11:33

А я готовлю вот такой салатик. Состав:
- редиска
- огурец
- яйцо
- пекинская капуста
- сметана
- зелень
Огурцы и редиску режу при помощи кухонного комбайна. Мне больше нравится нарезка кружочками. Яйцо разминаю вилкой. Пекинскую капусту нарезаю соломкой. Все эти продукты смешиваю, добавляю соль и заправляю сметаной! Иногда готовлю этот салат без яйца, тогда в качестве заправки использую оливковое масло и соевый соус.

Ответить

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot] и 2 гостя