И кто сказал, что вкусный паштет получается только из мяса? По-моему, это отличная закуска, приготовить которую можно практически из чего угодно. Я, к примеру, решила немного поэкспериментировать и сделать паштет из рыбы. Идея не полностью моя - погуляла по сети, посмотрела/почитала разные варианты и собрала свой Рассказываю и показываю, что получилось
На приготовление паштета брала:
- рыбу красную (горбушу) и белую (треску) - примерно по 300 г,
- лук и морковь - грамм по 200-300,
- томатную пасту, соль и специи - по вкусу,
- масло раст. - 3-4 ст. л.,
- сахар - 0,5 ст. л.,
- треть стакана кипяченой воды.
Сначала блендером-мельничкой измельчила овощи, затем рыбу. Если нет мельнички, можно воспользоваться теркой для овощей и мясорубкой или ножом (просто помельче порубить) для рыбы.
В мультиварочную чашку налила масло, следом выложила все измельченные продукты. Долила воду, перемешала и включила режим "Тушение" на 1.30 мин.
Через час добавила томат. пасту (мне хватило 2 ст. л.), соль, сахар, специи.
Снова перемешала и дала мульте доработать до конца режима. Паштет почти готов.
Осталось только придать ему паштетообразный вид. Для этого перекладываю рыбно-овощную массу в более подходящую емкость, беру блендер и через минуту блюдо готово.
Есть паштет вкуснее охлажденным
Паштет рыбный (в мультиварке Panasonic)
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
_Ads_
-
- Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
- Сообщения: 17
- Зарегистрирован: 28 сен 2014, 09:39
- Контактная информация:
Паштет рыбный (в мультиварке Panasonic)
Один раз попробовал приготовить рыбный паштет в мильтиварке. Варился он несколько часов. На кухне стоял очень сильный запах варенной рыбы. Только варил я не филе а мелкие рыбки которые я наловил. Из-за их размера чистить их было невозможно и я решил их сварить, чтобы кости их стали мягкими. Было жалко их выбрасывать. Паштет кстати получился очень вкусным.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Функциональная замена чайника – термопот Panasonic NC-EG4000
Newsdigger » 01 июл 2021, 08:30 » в форуме Чайники и термопоты - 10 Ответы
- 2217 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
01 июл 2021, 09:33
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 49 гостей