Закусочные бутерброды с красной рыбой

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
prika
Главный специалист по кухонным делам
Главный специалист по кухонным делам
Сообщения: 105
Зарегистрирован: 22 май 2014, 23:40
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 7 раз

Закусочные бутерброды с красной рыбой

#1

Сообщение prika » 14 май 2015, 00:49

Вкусные и сочные закусочные бутерброды с маринованной красной рыбой разлетаются среди гостей, словно горячие пирожки, хотя при этом готовятся они очень оперативно и быстро. Самым идеальным вариантом подачи к рыбе станет творожная подушка с зеленью - она придаст главному ингредиенту легкий сливочный вкус и подчеркнет его сочность.
Закусочные бутерброды с красной рыбой - 090.jpg
Необходимые продукты:
  • - 200 г маринованной красной рыбы;
    - 200 г творога;
    - 1 пучок укропа;
    - 3-4 щепотки соли;
    - 3-4 ломтика хлеба;
    - 1-2 ст.л. майонеза.
Закусочные бутерброды с красной рыбой - 081.jpg
Сначала подготовьте творожную подушку. Промойте зелень укропа и измельчите ее. Можно использовать зелень петрушки или сельдерея - по вкусу.
Закусочные бутерброды с красной рыбой - 083.jpg
Свежий и не кислый творог перемешайте с солью и майонезом, добавив в него измельченный укроп. Перемешивать необходимо тщательно, чтобы закуска полностью пропиталась майонезом.
Закусочные бутерброды с красной рыбой - 087.jpg
На хлебные ломти выложите творожную подушку и слегка примните ее с помощью вилки.
Закусочные бутерброды с красной рыбой - 088.jpg
Промойте огурцы в воде и срежьте у них хвостики. Нарежьте на четвертинки. Маринованную рыбу выложите в центр бутербродов, а по краям украсьте их четвертинками огурца. Подавайте на зеленых листьях салата.
Закусочные бутерброды с красной рыбой - 092.jpg
Приятного!

_Ads_
Аватара пользователя

Romava
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 08 июн 2015, 12:46

Закусочные бутерброды с красной рыбой

#2

Сообщение Romava » 08 июн 2015, 12:53

Выглядят очень аппетитно. Уверен, что и вкусно очень, хотя мы делаем немного проще. На ломтик хлеба просто кусочек красной рыбы и зелень, так быстрее и не менее вкусно.
Иногда еще огурец сверху любой, свежий или соленый.

;)

Аватара пользователя

grisk66
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 34
Зарегистрирован: 08 июн 2015, 12:43
Откуда: Россия

Закусочные бутерброды с красной рыбой

#3

Сообщение grisk66 » 08 июн 2015, 13:17

Я люблю намазать свежий хлебушек мягким сливочным маслом и положить сверху кусочек красной рыбы, полежавщей в масле растительном. Горбушу люблю, сёмгу.... :D

Аватара пользователя

Арина 2015
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 08 июн 2015, 14:10

Закусочные бутерброды с красной рыбой

#4

Сообщение Арина 2015 » 09 июн 2015, 17:43

Довольно таки странное сочетание: творог и маринованная красная рыба. Если бы не фотографии, я подумала бы, что автор фантазирует.

Аватара пользователя

Заюша
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 07 июн 2015, 11:47
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Закусочные бутерброды с красной рыбой

#5

Сообщение Заюша » 09 июн 2015, 22:03

Мои любимые бутербродики. Очень люблю когда на красной рыбке много лимона. Ням-Ням.

Спасибо, ТС!
Клуб успешных копирайтеров- мир, где можно заработать деньги онлайн и найти своих веб-райтеров.

Аватара пользователя

Tiggra
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 11 июн 2015, 16:34
Благодарил (а): 1 раз

Закусочные бутерброды с красной рыбой

#6

Сообщение Tiggra » 15 июн 2015, 13:51

Арина 2015 писал(а):Довольно таки странное сочетание: творог и маринованная красная рыба. Если бы не фотографии, я подумала бы, что автор фантазирует.
Почему странное? Вполне обычное. И очень полезное! :)

Красная рыба - это, пожалуй, один из самых любимых моих продуктов, который я могу кушать в неограниченных количествах. Люблю классический бутербродик со слабосолёной сёмгой, сливочным маслом и зеленью. Только в качестве основы для бутерброда я выбираю чёрный хлеб. Белый, по-моему мнению, плохо сочетается с нежным вкусом рыбки и перебивает её.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 39 гостей