Режимы выпекания в электрической духовке Candy
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 23
- Зарегистрирован: 08 июн 2015, 13:27
- Благодарил (а): 1 раз
Режимы выпекания в электрической духовке Candy
Очень нужен совет. Поменяла старую газовую духовку на электрическую Candy с разными режимами выпекания. Есть выпекание с конвекцией, есть выпекание только снизу, и верх и низ, гриль, отдельно режим выпекания пиццы. Только со всеми этими наворотами я не могу разобраться, а инструкция скудненькая. Никак не могу приловчиться в выпекании бисквита по рецепту, которым пользовалась раньше. Бисквит получается каким-то неподошедшим, клейким. Использую режим выпекания "Верх и низ с конвекцией", 180 градусов.
_Ads_
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 28
- Зарегистрирован: 08 июн 2015, 13:23
- Благодарил (а): 2 раза
Режимы выпекания в электрической духовке Candy
Я тоже однажды пострадала, став как бы жертвой подарка - муж купил мне газовую плиту с электрической духовкой, мол, ты же любишь гриль! На мои претензии, парировал - научишься. Не научилась. Во-первых, краник сломался от духовки в первый же раз. Во-вторых, за свет пришлось бы платить много. В-третьих, к плите не было инструкции, как пользоваться именно этой моделью. Да и вообще, я привыкла к газовой духовке, не получалось у меня с электро. В итоге, она простояла в доме 7 лет! Я только готовила на ней, но все эти годы ни разу ничего не испекла. Выставила недавно на улицу, приходили газовщики на днях и купили. Плита рэйнфорд. Цвет мой любимый, коричневый. Качество не сравнить с той что стоит сейчас на кухне. Возможно, не сломался бы краник, под рукой была бы инструкция, все бы и получилось.
Если у вас есть инструкция с подробным описанием, пробуйте!
Если у вас есть инструкция с подробным описанием, пробуйте!
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 56
- Зарегистрирован: 12 июн 2015, 07:17
- Поблагодарили: 1 раз
Режимы выпекания в электрической духовке Candy
Мне невестка подарила электрическую духовку, видя как я со своей старой мучаюсь. Правда, другой марки. Она попроще вашей, но есть и гриль, и запекание, и жарка. Я к её правилам быстро приспособилась. Пришлось всё методом тыка проверять, так как инструкция была - одно название!
Когда я делаю бисквит, я сначала духовку разогреваю до 200 градусов, а потом через 10 минут уменьшаю до 170 градусов. Выпекаю примерно 40 минут в режиме запекание. Если верх коржа начинает раньше времени поджариваться, уменьшаю ещё на 10 градусов. Корж всегда получается удачный.
Я не знаю, что такое конвекция, но лучше ей не пользоваться при выпечке бисквита, так как бисквитное тесто очень капризное, и оно привыкло к определённым правилам выпечки.
Когда я делаю бисквит, я сначала духовку разогреваю до 200 градусов, а потом через 10 минут уменьшаю до 170 градусов. Выпекаю примерно 40 минут в режиме запекание. Если верх коржа начинает раньше времени поджариваться, уменьшаю ещё на 10 градусов. Корж всегда получается удачный.
Я не знаю, что такое конвекция, но лучше ей не пользоваться при выпечке бисквита, так как бисквитное тесто очень капризное, и оно привыкло к определённым правилам выпечки.
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 23
- Зарегистрирован: 08 июн 2015, 13:27
- Благодарил (а): 1 раз
Режимы выпекания в электрической духовке Candy
Я тоже хотела газовую духовку, но для встраиваемой техники нужно изменять проект ввода газа в квартиру, переваривать сам ввод. Хлопотно и недешево. Вот я и согласилась на электро. Попробую выпечь бисквит, включив только нижний нагрев, как в газовой духовке.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
В России представлен встраиваемый холодильник Candy BCBF 192 F с системой No Frost
Newsdigger » 10 окт 2021, 06:16 » в форуме Холодильники - 10 Ответы
- 2237 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
10 окт 2021, 06:58
-
-
-
Керамическая варочная панель Candy CEHDD30TCT на две конфорки
Newsdigger » 19 окт 2021, 09:39 » в форуме Плиты и печи - 10 Ответы
- 2035 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
19 окт 2021, 09:48
-
-
-
Телескопическая кухонная вытяжка от Candy с производительностью 8 кубов в минуту
Newsdigger » 14 дек 2021, 02:47 » в форуме Кухонная вентиляция - 10 Ответы
- 3654 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
14 дек 2021, 03:10
-
-
-
Недорогая газовая варочная панель Candy СVG6WW
Newsdigger » 23 фев 2022, 03:16 » в форуме Плиты и печи - 10 Ответы
- 1726 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
23 фев 2022, 03:22
-
-
-
Посудомоечная машина Candy CDCP 6/ES-07: центр чистоты на вашем столе
Newsdigger » 18 апр 2022, 12:13 » в форуме Посудомоечные машины - 10 Ответы
- 2962 Просмотры
-
Последнее сообщение Dollface
18 апр 2022, 12:28
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 190 гостей