Диетологи выявили новый суперпродукт – Черная малина

Питаемся здорОво!
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Диетологи выявили новый суперпродукт – Черная малина

#11

Сообщение Princeska » 10 янв 2016, 05:51

Варенье, засахарить, всё это баловство!
Вот бокбунчжа-джу - это настоящее чудо :drinks:
Корейцы вообще молодцы, и нашли правильное применение чёрной малине, сделав из неё отличное вино. Причём этим делом занимаются не просто обычные виноделы, а спецы из университета Тонгук.
Это вам не настойка боярышника :)

_Ads_
Аватара пользователя

aprih
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 26 ноя 2015, 15:07
Поблагодарили: 1 раз

Диетологи выявили новый суперпродукт – Черная малина

#12

Сообщение aprih » 13 янв 2016, 13:25

Cookie_Monster писал(а):Хотите польский рецептик приготовления «жаренной» чёрной малины?
Возьмите чистую большую сухую сковороду, типа «вок» и разогрейте её хорошенько. Потом высыпайте на неё чистую, перебранную сухую малину, слегка обжарьте, засыпьте сахарным песком из расчёта «один к одному». После того как песок растает, убавьте газ и дайте потомиться минут 30, затем остудите и переложите в неглубокие контейнеры и отправьте в холодильник. Такое жареное варение ароматнее, сваренного обычным способом. А из-за того, что время приготовления не превысит одного часа, все полезные вещества в ягодках сохранятся. Лакомиться рекомендуется и летом, и зимой, с мятным чаем и свеженькой булочкой.
Круто, обязательно возьму на заметку

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 39 раз
Поблагодарили: 31 раз

Диетологи выявили новый суперпродукт – Черная малина

#13

Сообщение Cookie_Monster » 29 май 2022, 08:41

Хм, наверняка там много всяких полезных элементов, витаминов и прочего. Но ведь ненамного больше, чем в обычной красной или жёлтой золотистой? Иначе это уже была бы не малина.

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Диетологи выявили новый суперпродукт – Черная малина

#14

Сообщение Princeska » 29 май 2022, 08:44

Есть исключительно в свежем виде, в противном случае, до 60% всего полезного оттуда улетучивается.
Можно, конечно, кое-что ферментировать, настоят на спирту. Получится приятная настойка или шикарное ягодное вино :)

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Здоровое питание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 37 гостей