Сырные шарики "Бирюза"

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя
vlada
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 142
Зарегистрирован: 24 дек 2010, 11:00
Поблагодарили: 1 раз

Сырные шарики "Бирюза"

Сообщение vlada » 01 мар 2011, 21:11

Сырные шарики Бирюза  - Сырные шарики Бирюза.jpg
Сам по себе рецепт очень прост, но его оформление всегда вызывает интерес к сырной закуске "Бирюза".
На тёрке трём плавленые сырки (4 шт.) и яйца (4 шт.), солим, перчим по вкусу. Добавляем давленый чеснок (4-5 зубчиков), майонез и перемешиваем. Майонеза должно быть столько, что бы можно было из смеси слепить шарики.
Сырные шарики Бирюза  - Сырные шарики Бирюза 1.jpg
Катаем небольшие шарики, такие, что бы помещались в рот.
Сырные шарики Бирюза  - Сырные шарики Бирюза 2.jpg
И обваливаем их в голубой кокосовой стружке (на все шарики мне хватает 1 пачки).
Сырные шарики Бирюза  - Сырные шарики Бирюза 3.jpg
Готовые сырные шарики "Бирюза" складываем в подходящую посуду и убираем в холодильник на 30 минут.
Сырные шарики Бирюза  - Сырные шарики Бирюза 4.jpg
После этого можно ставить их на стол.
Сырные шарики Бирюза  - Сырные шарики Бирюза.jpg
Гости к сырным шарикам "Бирюза" никогда не останутся равнодушными.

Реклама
Аватара пользователя
Александр
Администратор форума
Администратор форума
Сообщения: 982
Зарегистрирован: 24 окт 2010, 11:34
Откуда: Россия
Благодарил (а): 138 раз
Поблагодарили: 123 раза
Контактная информация:

Сырные шарики "Бирюза"

Сообщение Александр » 01 мар 2011, 23:35

Красота!!! Действительно, такая закуска едва ли кого оставит равнодушным!
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Администратор форума http://forum.prokuhnyu.ru

Аватара пользователя
Надежда Любимая
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 28 мар 2012, 12:25
Поблагодарили: 1 раз

Сырные шарики "Бирюза"

Сообщение Надежда Любимая » 01 апр 2012, 10:40

Я тоже готовлю сырные шарики, только немного иначе. Необходимые мне продукты: 300 грамм твердого сыра, 3 яичных белка, немного муки, подсолнечное масло. Белки взбиваю в пену и добавляю немного соли. Сыр тру на мелкой терке. Формирую шарики, обваливаю их в муке и обжариваю на подсолнечном масле. Затем достаю, выкладываю на бумажное полотенце, чтобы впиталось масло. Готово!

Ответить

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей