- 1 яйцо
5 ст ложек молока
3 ст ложки растительного масла
4 ст ложки сахара
2 ст ложки какао
4 ст ложки муки
1/2 ч. ложки разрыхлителя.
Все ингредиенты смешать в миске, разлить в 3 чайные чашки. Готовить по одной чашке в микроволновке на полной мощносте 1 минуту 10 сек, время подбирается для каждой печки. Я ставлю на это время, если не допеклось можно увеличить на 10 сек. В рецепте было время 1 минута.
Сверху готовые кексики полить растопленным шоколадом или глазурью. Я сначала смазала апельсиновым джемом, а потом полила глазурью.
Кексики получаются влажные и шоколадно-шоколадные. Джем добавляет кислинку, но можно без него.