Ресторан не привязан к земле, иначе он бы не был летающим, 22-тонную конструкцию можно перевезти хоть куда, в любой город мира, и там, на высоте в полста метров мужественный персонал сотворит чудо прямо в небе из различных блюд для 22 двух посетителей.
Крыльев у ресторана нет, и он не висит на воздушных шарах, всё гораздо прозаичнее, но и надёжнее – Dinner in the Sky подвешивается на 55-метровой высоте при помощи огромного промышленного крана. Посетителям ресторана тоже не раздают крылья, их пристёгивают специальными ремнями безопасности, это гарантирует абсолютную безопасность (если у вас нет патологической боязни высоты) трапезы.
Сразу после запуска проекта в 2006 году, ресторан моментально обрёл невероятную популярность у экстремалов и любителей умеренного безумия. «Ужин в небе» стали заказывать в сотни городов, клиенты были со всех концов планеты. Что касается стоимости, то цена аренды ресторана всего 20 тысяч долларов. Небольшая цена за возможность ощутить себя на вершине мира, поедая креветки и Фуа-гра, запивая всё это восхитительным вином.
После того как ресторан закончит свои гастрольные полёты, в Брюсселе будет пиршество почти в течение недели, с первого по пятое июня столица Бельгии будет праздновать десятилетний юбилей своего детища. И в этот раз размах будет куда более грандиозным, чем просто шикарный ужин, летающих столов станет в 10 раз больше, и столько же мишленовских кухонных маэстро будут исполнять свои изысканные кулинарные партии для 220 счастливчиков, сидящих (или парящих) за столами на 50-метровой высоте.
В пику бельгийцам англичане решили тоже немного порадовать ценителей экстремального отдыха, построив ресторан с американскими горками.
Местом для проекта был выбран парк Alton Towers, что в Стаффордшире. Вместимость ресторана будет небольшая, рассчитана всего на 13 мест (столиков), и посетители не будут поглощать еду, на бешенной скорости летая по горкам. По горкам будет кататься сама еда, то есть этот механизм будет доставлять посетителям блюда. Клиенты будут лишь наблюдать, как их еда, наплевав на законы гравитации, будет совершать головокружительные кульбиты на восьмиметровой высоте, прежде чем аккуратно доберётся до их столика.