Разогрев еды в микроволновке

Плиты, стеклокерамические плиты, электропечи, микроволновые печи, газовые печи
Аватара пользователя
Впервые замужем
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 14 фев 2011, 13:15
Откуда: Волжский, Волгоградская обл.
Поблагодарили: 1 раз

Разогрев еды в микроволновке

Сообщение Впервые замужем » 16 мар 2011, 13:24

По телевизору как-то сказали, что использование пищевой пленки при хранении еды в холодильнике очень вредно для организма, а уж греть еду в микроволновке, накрывая тарелку пленкой – это вообще верх безумия и самоубийство! И что существуют специальные универсальные «крышки» для посуды, а на худой конец, можно воспользоваться обыкновенной бумажной салфеткой. Хотелось бы знать ваше мнение, так ли это на самом деле?
Зачем усложнять себе жизнь, когда можно облегчить себе ее?

Реклама
Аватара пользователя
alla1605
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 173
Зарегистрирован: 14 фев 2011, 10:40
Поблагодарили: 9 раз

Разогрев еды в микроволновке

Сообщение alla1605 » 17 мар 2011, 15:04

Я уже довольно долго при хранении еды и в холодильнике, и в морозильной камере пользуюсь только пищевой пленкой. Все отлично сохраняется и не впитывает запахи от других продуктов. В микроволновке пленкой не пользовалась, честно говоря, впервые об этом слышу, а вот пергамент или стеклянная и керамическая посуда подходят отлично.

Аватара пользователя
Irina1971
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 152
Зарегистрирован: 14 фев 2011, 13:08
Откуда: Самара
Поблагодарили: 1 раз

Разогрев еды в микроволновке

Сообщение Irina1971 » 18 мар 2011, 13:07

Я всегда пользуюсь специальным колпаком для разогрева в СВЧ печах.
Разогрев еды в микроволновке - Крышка для разогрева в СВЧ-печи.jpg
Разогрев еды в микроволновке - Крышка для разогрева в СВЧ-печи.jpg (6.53 КБ) 10659 просмотров
Иначе еда разлетается, и печь потом не отмоешь. Не исключаю, что накрывать еду пищевой пленкой при подогреве безопасно, но колпак у меня вызывает больше доверия. Стоит он недорого и отмывается потом элементарно (правда, места много занимает:( ).

Аватара пользователя
Andrey48
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 14 фев 2011, 10:14

Разогрев еды в микроволновке

Сообщение Andrey48 » 16 апр 2011, 09:52

Пищевую пленку делают из ПВХ, а значит она может быть вредна для здоровья. Многие люди при разогреве пищи в микроволновке используют пищевую пленку, я и сам часто это делаю.

Аватара пользователя
Flishka
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 31 авг 2011, 13:26

Разогрев еды в микроволновке

Сообщение Flishka » 31 авг 2011, 14:41

И я приобрела такую крышку для микроволновки. Очень удобная и недорогая. Можно в любой момент ее помыть и не мучиться с вечно заляпаными стенками СВЧ. Они бывают разные по размеру, так что перед покупкой померяйте свою крутящуюся тарелочку.

Можно ее еще использовать для накрытия тортика, или тарелки фруктов ;)

Аватара пользователя
Irina
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 01 сен 2011, 06:06

Разогрев еды в микроволновке

Сообщение Irina » 02 сен 2011, 18:18

В том, что касается еды - я консерватор! Много видела по ТВ и читала в журналах про пищевую пленку, которую можно использовать в микроволновке. Каюсь, даже один раз попробовала. Купила сладкую картошку, запаянную в такую плёнку с инструкцией по приготовлению в микроволновке за 6-8 минут. Вроде бы всё получилось неплохо, но повторять такой эксперимент не решилась. Но проблема разогрева оставалась. И вот увидела у друзей специальную крышку для микроволновки, мне это так понравилось, что через несколько дней купила себе такую же. Эффект потрясающий, особенно хорошо разогревать овощи. :bye:

Аватара пользователя
Гриша
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 56
Зарегистрирован: 14 фев 2011, 10:54
Поблагодарили: 1 раз

Разогрев еды в микроволновке

Сообщение Гриша » 03 сен 2011, 18:23

Если верить всему, что говорит наша наука, то питаться вообще можно только водой. Причем где взять такую воду, которой можно питаться - тоже не известно. С давних давень пользуюсь пленкой. Пока жив и никаких симптомов того, что я делаю не правильно - нет. В уме, конечно, понимаю, что лучше бы пользоваться специальной крышкой, но руки не доходят ее купить. Поэтому и пользуюсь пленкой.

Аватара пользователя
Marussi
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 17 окт 2011, 07:02

Разогрев еды в микроволновке

Сообщение Marussi » 28 окт 2011, 11:12

Такая крышка для микроволновой печи - это просто гениальнейшее изобретение человечества. Никогда не пользовалась пищевой пленкой, раньше всегда накрывала тарелку с едой перевернутой другой тарелкой. Ну до чего же это было неудобно. Открываешь дверцу, как можно аккуратнее снимаешь верхнюю тарелку, в 50% случаев ошпариваешься паром от разогретой еды. То ли дело сейчас, с пластиковой крышкой - красотища! Она быстро легко моется и стоит очень недорого. Вот уже больше года как я пользуюсь такой специальной крышкой.

Аватара пользователя
pacopata
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 01 сен 2011, 10:10
Поблагодарили: 1 раз

Разогрев еды в микроволновке

Сообщение pacopata » 02 ноя 2011, 13:19

Гриша писал(а):С давних давень пользуюсь пленкой. Пока жив и никаких симптомов того, что я делаю не правильно - нет.
Как нам угрожают врачи, всё скажется позже. Дожить бы только до этого «позже», употребляя в пищу то, что мы так «неправильно» разогреваем в микроволновке.

Крышка безусловно вещь хорошая, но только не на всё она подходит. Если, скажем, у курицы лапа торчит, то её под крышку никак не засунешь.
Да и сколько мы приносим в пакетах, а потом разогреваем - ничего.

Аватара пользователя
Сергей
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 225
Зарегистрирован: 15 ноя 2010, 20:22
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 13 раз

Разогрев еды в микроволновке

Сообщение Сергей » 03 ноя 2011, 07:39

У меня вызывает опасение одно только название, как здесь говориться, "плёнки" - полиэтиленовая пленка. Там столько химии, что волосы дыбом. Вы просто погуглите и посмотрите состав. Вещества, которые при нагревании вступают в химическую реакцию с продуктами, - это цветочки. А повышение радиоактивного фона продуктов, разогретых в полиэтилене? Вот тут уже жутко по-настоящему. Не даром рак - бич двадцать первого века!!!

В холодильнике хранить продукты, упакованные в плёнку, я ещё согласен, но никак не в микроволновке разогревать продукты, упакованные в ней. Хотя и она самая даёт излучение.

Ответить

Вернуться в «Плиты и печи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 8 гостей