Салат с овощами и сыром Фета

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
valushka73
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 24 янв 2014, 08:20
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 47 раз

Салат с овощами и сыром Фета

#1

Сообщение valushka73 » 18 сен 2016, 15:43

Салат с овощами и сыром Фета прекрасное дополнение обеденной трапезы. Он хорошо сочетается практически с любым гарниром, кроме прочего это вкусное и мега полезное блюдо. ;)
Салат с овощами и сыром Фета - DSC03495.JPG
Ингредиенты:
  • 1 желтый болгарский перец
  • 4-5 средних помидор
  • 1 -2 луковицы
  • несколько веточек базилика и укропа
  • 100 грамм сыра Фета
  • подсолнечное масло для заправки
  • соль по вкусу
Салат с овощами и сыром Фета - DSC03482.JPG
Овощи вымыть и нарезать: перец полукольцами, помидоры каждый на восемь частей. Фету можно просто размять немного вилкой.
Салат с овощами и сыром Фета - DSC03485.JPG
Укроп и базилик нарезаем мелко
Салат с овощами и сыром Фета - DSC03489.JPG
Лук чистим и тоже режим полукольцами. Соединяем все ингредиенты в глубокой тарелке
Салат с овощами и сыром Фета - DSC03491.JPG
Солим и заправляем масло, перемешиваем и подаем к столу.
Салат с овощами и сыром Фета - DSC03492.JPG
Приятного аппетита!
Человек, который находится в комнате с шоколадными конфетами и не ест их - СТРАШНЫЙ человек!

_Ads_
Аватара пользователя

Pretty
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
Сообщения: 438
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 1 раз

Салат с овощами и сыром Фета

#2

Сообщение Pretty » 20 сен 2016, 07:20

А вместо этого овечьего другой сыр пойдёт?
Или именно он главный ингредиент?

Аватара пользователя

Автор Темы
valushka73
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 24 янв 2014, 08:20
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 47 раз

Салат с овощами и сыром Фета

#3

Сообщение valushka73 » 20 сен 2016, 18:49

Pretty писал(а):А вместо этого овечьего другой сыр пойдёт?
Или именно он главный ингредиент?
Смело можете заменить брынзой, тоже очень ни чего ;)
Человек, который находится в комнате с шоколадными конфетами и не ест их - СТРАШНЫЙ человек!

Аватара пользователя

Автор Темы
valushka73
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 24 янв 2014, 08:20
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 47 раз

Салат с овощами и сыром Фета

#4

Сообщение valushka73 » 14 окт 2017, 07:49

Хочу поделиться еще одним рецептом овощного салата с прекрасным сыром Фета ;) С ним немного больше возни чем с предыдущим вариантом. но результат того стоит.
Салат с овощами и сыром Фета - GAmqqWimS2c.jpg
Ингредиенты
  • 300 грамм пекинской капусты
  • 150 грамм сыра Фета
  • 2 красных болгарских перца
  • 1 большой баклажан
  • сухарики (из 2х кусочком батона)
  • 2 стол.ложки оливкового масла
  • щепотка соли
  • соус Тартар
Салат с овощами и сыром Фета - 6kC1w90gcSg.jpg
Баклажан и перец почистить, порезать и положить на противень предварительно смазанный оливковым маслом. Сверху овощи тоже сбрызнуть тем же маслом и немного посолив отправить в духовку на 10-15 минут.
Салат с овощами и сыром Фета - AoIzxD9elp4.jpg
Уже готовые перцы и баклажан достать из духовки и оставить на противне до полного остывания.
Салат с овощами и сыром Фета - 4pDBudv_3oI.jpg
После остывшие овощи сложить в тарелку для салата, тем временем нарезать пекинскую капусту.
Салат с овощами и сыром Фета - mYLoO3Abjxo.jpg
Смешать капусту и овощи и добавить к ним порезанную фету.
Салат с овощами и сыром Фета - V9XrL2vxvhQ.jpg
Заправить соусом Тартар (вкуснее конечно его приготовить самому), у меня был готовый из супермаркета. Перед подачей добавить сухарики.
Салат с овощами и сыром Фета - GIPboU-Al44.jpg
Приятного аппетита!
Салат с овощами и сыром Фета - SUAD3yle8ec.jpg
Человек, который находится в комнате с шоколадными конфетами и не ест их - СТРАШНЫЙ человек!

Ответить

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot] и 1 гость