Для ее приготовления нам понадобится (из расчета на стандартный противень для запекания)
- 1300 грамм мясного фарша на ваш вкус.
соль и молотый перец по вкусу
3 куриных яйца
300 грамм лука
2-3 зубка чеснока
100 грамм сметаны
сливочное масло если фарш не жирный
Фарш хорошенько вмешать, противень смазать маслом.
Выложить фарш на противень, распределив его равномерно и сверху смазать сметаной (для сочности).
Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов около 40 минут.
Порезать на порции горячим. Приятного аппетита!