Шведский научно-исследовательский институт совместно с Королевским стокгольмским технологическим университетом разработали посуду с покрытием, имеющим уникальные свойства – её не надо мыть! Технология изготовления тарелок и чашек основана на обработке посуды специальным составом, который весьма устойчив к различного рода загрязнениям, к нему ничего не липнет, вообще. И он безопасен.
На ощупь, по словам разработчиков, посуда напоминает таковую из керамики, однако выполнена на основе совершенно другого материала – целлюлозы, что делает её совершенно не опасной. Также посуда покрыта ещё одной органикой – специально подготовленным слоем воска. Все покрытия наносились при очень высоких температурах, как результат – к поверхности ничего не пристаёт, она не загрязняется. Это не значит, что остатки пищи из тарелок улетучатся сами, нет, просто для её мыться не потребуется никаких моющих средств, достаточно просто ополоснуть.
Разработчики из Inventia рассчитывают, что их посуда займёт достойное место на мировых рынках, поскольку решает или облегчает постоянно нарастающую проблему – проблему нехватки пресной воды. Особенно по вкусу такая посуда придётся в регионах, которые традиционно живут в условиях нехватки источников пресной воды. То есть весь Ближний Восток, Африка и южные районы других континентов и стран однозначно в целевой аудитории. Кроме того, эта посуда избавит многих домохозяек от гор грязной посуды, от необходимости контактировать с моющими средствами, которые не особенно полезны для кожи.
Сейчас посуда проходит этап тестирования, и если результаты будут удовлетворительными, то в скором времени новая посуда появится на прилавках магазинов.
Но не только шведы преуспевают на ниве посудных технологий. На недавно прошедшей выставке во Франкфурте-на-Майне специалисты компании NEOFLAM представили свою новую прорывную разработку – новый вид керамического покрытия, который выводит керамическую посуду на новый уровень. Корейцы сделали керамику полностью антипригарной, и это свойство держится практически вечно. Теперь антипригарные свойства керамики такие же как у лучших образцов на основе PTFE, однако, по своей безопасности новая технология далеко оставляет позади всевозможные Tefal. Кстати, финансировало разработку южнокорейское правительство, выделив на это около миллиона долларов. И вот, результат, как говорится, к столу!