Кулинарный "Оскар" остался в Бангкоке

Национальные кухни
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3334
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Кулинарный "Оскар" остался в Бангкоке

#11

Сообщение Angreen » 02 мар 2017, 07:46

Что ни говорите, а прийти в шикарное место с отличным видом, заказать что-то новое для себя, посмотреть на людей, почувствовать себя человеком иногда хочется 8-)
Но дома, конечно же, всегда всё вкуснее, да и полезнее

_Ads_
Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3389
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Кулинарный "Оскар" остался в Бангкоке

#12

Сообщение MurMur » 16 июн 2023, 05:06

Опасный Бангкок, говорите? Я не ожидал, что город может быть столь привлекательным, чтобы покорить сердце каждого посетителя за пару часов. Может быть, это все дело в их ресторанах, особенно Gaggan?

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4079
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Кулинарный "Оскар" остался в Бангкоке

#13

Сообщение Citycane » 16 июн 2023, 05:07

Да, я слышал о Gaggan. Он стал лучшим рестораном в Азии уже три года подряд! Шеф-повар Ананд просто гений инноваций и прогрессивной кухни. Он настоящий гастрономический исследователь. А Ананд обожает экспериментировать с продуктами со всего мира. Он привозит идеи из Океании, Австралии, а может даже и из Сибири! Это как мировой кулинарный кругосветный круиз.

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3306
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

Кулинарный "Оскар" остался в Бангкоке

#14

Сообщение Discerer » 16 июн 2023, 05:07

Я только представляю, какие интересные сочетания он придумывает! Наверняка он использует самые передовые кулинарные технологии. Какие-нибудь сифоны для пены фуагра или дегидраторы, например. Интересно, какие продукты он использует? Я слышал, что у него только лучшие ингредиенты, привезённые из Америки и Европы. Азиатские продукты, наверное, свежайшие.

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3308
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

Кулинарный "Оскар" остался в Бангкоке

#15

Сообщение Pretty » 16 июн 2023, 05:08

Кстати, в рейтинге "Asia's 50 best rest" есть и другие рестораны из Бангкока. Eat Mу на 25-м месте, B.Lan на 37-м и ssaya Siamese Club на 39-м. Какие они, кто-нибудь знает? Звучит, будто весь Бангкок - гастрономическая столица! У них и "гастрономический Оскар" и рестораны в топе. Надо срочно отправляться туда на кулинарный тур.

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3334
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Кулинарный "Оскар" остался в Бангкоке

#16

Сообщение Angreen » 16 июн 2023, 05:14

А кто-нибудь знает, где находится ресторан "Nahm"? Я скоро буду в Бангкоке и хочу попробовать его. Вообще, такие фестивали очень полезны не только для поваров и кулинарии в целом, но и для туристической отрасли.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кухни народов мира»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей