Не так давно на краудфандинговой платформе появилось новое предложение от американской компании «Chowbotics Inc», которая собирала «с миру по нитке» на реализацию проекта, в рамках которого общепит обещает стать ещё более роботизированным. Следует заметить, что проект «миру» понравился, а компании удалось собрать «ниток» на сумму в пять миллионов (!) долларов. Речь идёт о создании роботизированного помощника «Sally», который может быть использован на кухнях в ресторанах, кафе и гостиницах, а также в фуд-кортах, где «кормятся» люди в торгово-развлекательных центрах, в аэропортах, на спортивных стадионах и так далее.
Робот-антрсметье по имени Салли, используя более двух десятков специальных ёмкостей с овощами, фруктами и свежей зеленью, может нарезать их различными способами, и готовить более тысячи видов салатов. Вероятно, Салли способен и на приготовление любимого многими «зимнего» салата, о, вот вам и достойный подарок к новогодним праздникам. Но Салли способен на большее, поскольку он использует для приготовления салата точное количество ингредиентов, он может назвать вам точное количество калорий, в той порции, которую вы собираетесь «умять». С одной стороны, это, конечно же, неплохо, с другой – с таким помощником на кухне вдоволь своим любимым «зимним» салатом, щедро приправленным майонезом, точно насладиться не получится.
Разработчики Салли отмечают, что их робот-антрсметье может «крошить» салаты из самых разных ингредиентов, а это значит, что использовать его можно для приготовления любых блюд из любых кухонь мира. Особо подчёркивается, что Салли работает очень оперативно, то есть с ним долго ждать свой заказ вам не придётся. Кроме того, с таким антрсметье вы можете не переживать о личной гигиене повара, поскольку у Салли «руки» всегда чисты. Отмечается также, то пока Салли не умеет красиво и правильно нарезать авокадо, из-за маслянистой структуры мякоти этого овоща. Генеральный директор и основатель компании отметил, что благодаря успешному сбору средств, пилотное производство робота-антрсметье Салли уже начато, а на рынке первые его образцы должны появиться буквально со дня на день. Кстати, у робота имеется сенсорный экран с меню и специальное приспособление для оплаты выбранного блюда при помощи банковской карты, что значительно упрощает процесс заказа.
Судя по той скорости, с которой были собраны средства на краудфандинговой платформе, а также по стремительному развитию робототехники в целом, совсем скоро кулинарные шедевры для нас будут готовить исключительно «Салли» и ему подобные, причём не только в ресторанах, кафе и в фуд-кортах, но и на наших домашних кухнях.