Учёный из Дрексельского университета, что в штате Филадельфия, Шон ОДоннелл, рассказал журналу, что большинство современных мер, которые направлены на борьбу с вредными насекомыми, фокусируются на методах подавления способности у организмов размножаться, вместо того, чтобы убивать самих особей. Подсластитель эритритол же способен выступать в качестве пестицида на самых разных уровнях – как для уничтожения личинок, кладок, взрослых особей, нарушению функций размножения, или всё сразу одновременно.
Исследователь также считает, что и другие подсластители, типа аспартама, которые пищевая промышленность использует вместо сахара, чтобы снизить стоимость продукции, а ещё для создания особо модных бескалорийных продуктов, напитков, имеют аналогичные свойства, даже необычные. За всё время изучения и сбора статистики по употреблению различных подсластителей, учёные собрали базу, и анализ её показывает результаты весьма неоднозначные.
В то время, как одни группы учёных считают, что никакого вредного воздействия на человеческий организм заменители сахара не оказывают, но даже наоборот, влияют исключительно положительно, если употреблять их в умеренном количестве. Другие фиксируют корреляцию употребления этих веществ с развитием онкологических заболеваний, ожирения, различных видов диабета, а также других тяжёлых недугов. Стоит заметить, что оба лагеря к консенсусу так и не пришли, и до сих пор касательно роли подсластителей между учёными не утихают споры.
Учёному биологу О'Доннеллу удалось выявить одно из полезных свойств подсластителя эритритол, когда он проводил серию экспериментов на безопасность вещества для человека. Дело в том, что заменитель сахара очень сильно действует на насекомых даже в ничтожных концентрациях, однако уже на больших мышей эритритол не оказывал сколько-нибудь значимого влияния. Это даёт основание предполагать, что для человеческого здоровья это вещество тоже не будет ядовитым.
Именно это исследование, вернее, его результаты, и натолкнули учёных на возможность применения заменителя сахара вместо традиционных пестицидов, которые губительны для человека, вызывая онкологические заболевания или тяжёлые отравления. Также учёные считают, что заменитель сахара эритритол, возможно, станет новым словом в контрацепции.