Американский фудтех. Что есть такого у них, чего нет у нас?

Рецепты американской кухни
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 528
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 12 раз

Американский фудтех. Что есть такого у них, чего нет у нас?

#1

Сообщение Newsdigger » 20 июл 2017, 05:20

Мировая индустрия фудтеха развивается очень активно, в неё ежегодно вливаются миллиарды долларов. Она практически наравне в этом плане с IT-отраслью: нет практически ни одного дня, чтобы миру не явили очередной сервис или приложение с услугами в сфере питания. Нашу страну это тоже в некоторой степени коснулось, однако статус Мекки фудтеха всё же принадлежит Соединённым штатам, и по праву.
Американский фудтех. Что есть такого у них, чего нет у нас? - 7.jpg
Предзаказ в кафе и ресторане

На американском рынке потребителю доступно с дюжину приложений, позволяющих сделать со смартфона предварительный заказ. Причём, это не просто позвонил и заказал столик, человек выбирает из меню блюда, отмечает время своего прибытия, и в итоге, вместо того, чтобы сидеть в ресторане впустую минут сорок в ожидании готовящихся блюд, посетитель сразу получает то, что заказал. Кстати, оплатить этот заказ можно заранее, в некоторых случаях это весьма помогает, если кто-то испытывает неудобство, забирая счёту официанта. Эта услуга удобна посетителям и выгодна ресторанам, поскольку увеличивает количество посещений человека этого ресторана.
Американский фудтех. Что есть такого у них, чего нет у нас? - 9.JPG
Smoothie Maker

Ещё один интересный сервис, который совсем не представлен в нашей стране, это Smoothie Maker или «смузишная». Вот есть человек, весь такой приверженец ЗОЖ, любит питаться здоровыми правильными продуктами, и он подсмотрел в интернете рецепт просто волшебного смузи. Сейчас, легко сделаем, благо блендер функциональный имеется… но вот беда, не хватает половины ингредиентов, и найти их будет довольно сложно. Так вот, сервис заключается в том, что в специальном приложении человек заказывает любые нужные ингредиенты, и ему их в кратчайшие сроки как пиццу за 20 минут доставляют. Есть в приложении и уже готовые «наборы» самых экзотических напитков.
Американский фудтех. Что есть такого у них, чего нет у нас? - 10.jpg
Индивидуальное питание по подписке

У американцев очень много различных сервисов, которые предоставляют продукты и готовую еду в рамках любого типа питания: хочешь – будет у тебя вегетарианский обед, веганский, даже обед сыроеда или палеодиета. Что примечательно, всю эту «кормёжку» можно обеспечить на постоянной основе по подписке. На любой срок, можно оформить подписку на неделю, и в течение семи дней на завтрак, обед и ужин, вы будете получать свежеприготовленную пищу из той категории, что вы заказали. Чем больше срок подписки, тем дешевле обходятся блюда. В России есть зачатки подобной услуги, в Питере и в столице, но достаточной популярности пока индивидуальные фуд-подписки не получили.

И ещё в США довольно популярна среди деловых трудоголиков жидкая еда. Продают её в виде сухих питательных смесей, в которые нужно просто добавить воды. Состав такой пищи полностью покрывает все потребности человека в питательных веществах.
Американский фудтех. Что есть такого у них, чего нет у нас? - 6.jpg

_Ads_
Аватара пользователя

Citycane
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 765
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 6 раз

Американский фудтех. Что есть такого у них, чего нет у нас?

#2

Сообщение Citycane » 20 июл 2017, 05:24

Предзаказы в ресторана и в Москве есть, но там только по предоплате, и блюдо всё равно придётся ждать, пока не придёшь, готовить ничего не начнут. Если, конечно, ты не заказал весь ресторан за бешеные деньги

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 9 раз

Американский фудтех. Что есть такого у них, чего нет у нас?

#3

Сообщение Cookie_Monster » 20 июл 2017, 05:42

Это от нехватки денег у простого люда, да и культура пользования услугами, а также культура их оказания у нас в стране не очень развита. Всё ещё осталось дыхание советского сервиса, где тон задавали дородные хамоватые разукрашенные барышни :)

Аватара пользователя

Dollface
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 592
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 4 раза

Американский фудтех. Что есть такого у них, чего нет у нас?

#4

Сообщение Dollface » 20 июл 2017, 05:42

У нас по офисам раньше ходили бабушки и тётеньки с тележками рыночными, еду горячую привозили. И да, некоторые готовили по своеобразной подписке, сразу платишь сумму на неделю и менюшку расписываешь. Лепота, к обеду всегда привезут всё горячее или тёплое :)

Аватара пользователя

Angreen
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 563
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 2 раза

Американский фудтех. Что есть такого у них, чего нет у нас?

#5

Сообщение Angreen » 20 июл 2017, 05:43

Сейчас из всех разогнали, вообще всю мелочь истребляют на корню, уже даже бабушек у остановок с семками нет нигде, а иногда цветочки прикупить, или пирожка вкусного, очень хочется. Сегодня иди или езжай в супермаркет.

Аватара пользователя

Kenvelo
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 574
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 4 раза

Американский фудтех. Что есть такого у них, чего нет у нас?

#6

Сообщение Kenvelo » 20 июл 2017, 05:43

Идея с ингредиентами для смузи мне понравилась. Ведь можно же не только смузи, но и салаты всякие делать из этого. Они же доставляют сами овощи, зелень и фрукты, не порезанные же? Удобно, никуда бегать не надо, если захотел что-то особенное приготовить, заказал, и ждёшь дома.

Аватара пользователя

Pretty
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 608
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 4 раза

Американский фудтех. Что есть такого у них, чего нет у нас?

#7

Сообщение Pretty » 20 июл 2017, 05:43

До этого нам ... уже далеко. Пока не начались всякие тёрки с соседями, можно было ещё надеяться, что люди привыкнут к достатку, обтешутся, станут разборчивее, культурнее. Даже быдлотуристов русскоязычных стало как-то уменьшаться к 13 году, а тут раз.. и покатилось.

Аватара пользователя

Discerer
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 595
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 4 раза

Американский фудтех. Что есть такого у них, чего нет у нас?

#8

Сообщение Discerer » 20 июл 2017, 05:44

Зато притихли, поскромнели немного. В Таиланде вон по соцсетям жильё дешёвое ищут по 3 тысяч бат в месяц хотят. До кризиса такой гонор был, на смех поднимали, когда кто-то снимал жильё дешевле 20 тысяч бат, нищебродом называли. Сейчас всё, снова гости, а не хозяева.

Аватара пользователя

MurMur
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 565
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 2 раза

Американский фудтех. Что есть такого у них, чего нет у нас?

#9

Сообщение MurMur » 20 июл 2017, 05:44

И кейтеринг у них хорошо развит, причём на всех уровнях. У нас же только на корпоративном или когда всякие чиновники свадьбы себе мутят или дни рождения отмечают. Обычной компании сегодня такое не под силу, имеется в виду компании друзей. А в Штатах пожалуйста, хоть на пять человек, всё привезут и оформят.

Аватара пользователя

Citycane
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 765
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 6 раз

Американский фудтех. Что есть такого у них, чего нет у нас?

#10

Сообщение Citycane » 20 июл 2017, 05:44

Про жидкую еду много слышал и читал, но сама идея у нас не взлетит, поскольку нет трудоголиков как класса, главное - понты, всем показать, что ты ешь, где ты ешь, и насколько дорого ты ешь. И вообще, не вредно ли это?

Ответить

Вернуться в «Американская кухня»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей