Дегустатор пива – лучшие вакансии в Британии

Рецепты и фоторецепты приготовления алкогольных напитков
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 401
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 12 раз

Дегустатор пива – лучшие вакансии в Британии

#1

Сообщение Newsdigger » 04 окт 2017, 08:36

Ноттингемский университет открыл вакансии дегустатора пива, исследователи приглашают на работу людей, которые будут анализировать специфические привкусы, ароматы и запахи в пенном напитке. Добровольцам не понадобится специальных навыков и опыта, подготовкой займутся лучшие инструкторы, от соискателя лишь требуется любовь к пиву.

Дегустатор пива – лучшие вакансии в Британии - 10.jpg

Вам кажется, что всё это звучит как-то несерьёзно? Тем не менее, профессиональный дегустатор пива, это работа ответственная и довольно тяжёлая, замечает один из специалистов университета Марит Ниджман. Она знает, о чём говорит, ведь именно этот спец тренировал дегустаторов для компании Heineken. Пиво, продолжает Марит, это довольно сложный продукт, обладающий множеством вкусов, ароматов, и для того, чтобы суметь правильно идентифицировать особые запахи в пиве, потребуется много времени.

Дегустатор пива – лучшие вакансии в Британии - 9.JPG

Эксперты заявляют, что обнаружить, что с пенным напитком что-то не то, может 90 процентов людей, и даже больше, но вот, что именно, определить дано далеко не каждому. Поэтому университету нужны люди с чувствительным вкусом. Профессиональный дегустатор должен уметь словами описать любые специфические ощущения в процессе и после употребления пива. Основной целью данного исследования является способность алкоголя, содержащегося в пиве, влиять на его вкус, аромат. И где пролегают оптимальные уровни содержания алкоголя, которые бы не портили букет напитка.

Дегустатор пива – лучшие вакансии в Британии - 8.jpg

Разумеется, учёные не из праздного любопытства занялись исследованиями, спонсируются они пивоваренными компаниями, ритейлерами, производителями солода, хмеля. Все полученные данные будут использованы для оптимизации производственного процесса, улучшения качества пива, а также тестирования новых решений и идей. Проект рассчитан на три года, как раз и дегустаторы отточат до совершенства свои навыки.

Дегустатор пива – лучшие вакансии в Британии - 7.jpg

Но университетские исследования, это ещё не всё, некоторые компании рассчитывают исключительно на себя и на собственных дегустаторов. И вот, в сервисе LinkedIn появилась вакансия от пивоваренной компании Meantime Brewing на должность пятничного дегустатора пива. Любитель пива должен каждую пятницу пить пенный напиток в течение трёх часов, и ему за это будут платить приличную зарплату. Каждую пятницу дегустатору будут представлять новые виды пива, и он должен будет расписывать свои ощущения, высказывать своё мнение, пожелания. Разумеется, мнение вроде «круто», «не очень» и прочее, в этом деле никак не подойдут. Требуется специалист, знающий о напитке достаточно, чтобы разбираться в нюансах.

_Ads_
Аватара пользователя

Cookie_Monster
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 614
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 9 раз

Дегустатор пива – лучшие вакансии в Британии

#2

Сообщение Cookie_Monster » 04 окт 2017, 08:48

Очень правильные вакансии :drinks: Только ведь действительно работка-то очень тяжкая, особенно для здоровья. Это только кажется, что чего там, пей и кайфуй. Но мы пьём только в удовольствие, или же чтобы отрубиться. От работы сильно отличается.

Аватара пользователя

Discerer
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
Сообщения: 412
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 3 раза

Дегустатор пива – лучшие вакансии в Британии

#3

Сообщение Discerer » 04 окт 2017, 08:48

У пивоварни лучше вакансия, там всего раз в неделю. Как раз в пятницу или как там - тяпница! :good: Конечно, нужно будет сначала выболтать всё про свои ощущения, но этому учат, а потом со спокойной душой на все выходные :drinks:

Аватара пользователя

Princeska
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
Сообщения: 407
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Дегустатор пива – лучшие вакансии в Британии

#4

Сообщение Princeska » 04 окт 2017, 08:48

Пиво ладно, а представляете, каково дегустаторам водки или других крепких напитков. Вот у них, наверное, с печенью постоянные проблемы. Да и спирт же язык и там вкусовые рецепторы напрочь убивает.

Аватара пользователя

Citycane
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 581
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 5 раз

Дегустатор пива – лучшие вакансии в Британии

#5

Сообщение Citycane » 04 окт 2017, 08:49

На самом деле, с печенью у дегустаторов всё нормально (если, конечно, дома не квасят). Приём внутрь происходит крайне редко, когда удачный экземпляр попадает, и его надо до конца проанализировать, как он пройдёт дальше ;)

Аватара пользователя

Dollface
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
Сообщения: 422
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 3 раза

Дегустатор пива – лучшие вакансии в Британии

#6

Сообщение Dollface » 04 окт 2017, 08:49

Профессия, как профессия. Но у нас традиционно это вызывает какой-то нездоровый переполох, как и должность грузчика... на ликёро-водочном заводе :hahaha: И человек действительно должен разбираться во вкусах

Аватара пользователя

Angreen
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
Сообщения: 418
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 2 раза

Дегустатор пива – лучшие вакансии в Британии

#7

Сообщение Angreen » 04 окт 2017, 08:49

Именно, разбираться во вкусах, а не быть человеком с утончённым вкусом. Различать оттенки всего, что можно может человек, который дома предпочитает обычный самогон или разбавленный медицинский спирт.

Аватара пользователя

Kenvelo
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
Сообщения: 421
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

Дегустатор пива – лучшие вакансии в Британии

#8

Сообщение Kenvelo » 04 окт 2017, 08:49

Не, эта профессия не для любителей пива. Такая работа просто убьёт всю прелесть пития, пиво станет не удовольствием, а работой, и уже тяжело будет сидеть где-то в баре, попивая пиво, болтать с приятелями. Постоянно будешь ловить эти ощущения, и рассказывать себе и окружающим ;)

Аватара пользователя

Pretty
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
Сообщения: 411
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 1 раз

Дегустатор пива – лучшие вакансии в Британии

#9

Сообщение Pretty » 04 окт 2017, 08:50

Надо уметь разделять работу и удовольствие :) Но я бы, конечно, не пошёл на такую должность, хотя понимаю, что эта работа очень нужна, как те мышки, что в опытах участвуют. Жалко, но выбор - они или дети, старики, просто больные люди.

Аватара пользователя

Citycane
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 581
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 5 раз

Дегустатор пива – лучшие вакансии в Британии

#10

Сообщение Citycane » 04 окт 2017, 08:50

А есть у нас что-то такое, дегустаторы алкогольных напитков? Ведь алкоголя отечественного у нас много производят, наверняка им нужны те, кто будет проверять качество не пипеткой и приборами, а организмом:)

Ответить

Вернуться в «Алкогольные напитки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей