Домашний пивовар Hopii позиционируется как устройство «All In One», и призвано избавить ценителей настоящего живого крафтового пива от основных врагов процесса домашнего пивоварения: кислорода, температурных перепадов и света. Смарт-пивовар позволяет забыть про это, и не отслеживать подобные нюансы.
Пивоварня автомат имеет компактные размеры, по габаритам он чуть более стандартного кухонного комбайна. Аппарат оснащён специальным отсеком, в который устанавливается ёмкость на три литра с полным набором необходимых для приготовления напитка ингредиентов. Предусмотрен также состав с дезинфицирующими и чистящими средствами. Автоматизация приготовления достигается благодаря установленной в картридже RFID-метки. Аппарат считывает все данные с этой метки и включает нужные режимы. Из неё пивоварня получает нужные данные об оптимальной температуре, о том, какой сорт пива планируется, о времени варки, а также другую информацию. После установки ёмкости с ингредиентами в аппарат, нужно только нажать кнопку старт, и начать отсчёт времени до первой дегустации.
И ждать домашним пивоварам долго не придётся, варка занимает в зависимости от сорта от четырёх дней до недели. После того, как пиво будет готово, автомат переключается в режим охлаждения готового напитка. То есть вам не придётся даже следить за тем, когда напиток нужно будет разлить по бутылкам и убрать в холодильник. Готовое охлаждённое пиво будет ждать владельца в любое время.
Своеобразный картридж или готовый набор с ингредиентами состоит из сусла, различных ароматизаторов, пивных дрожжей и хмеля. Да, и ёмкости, в которой всё это хозяйство и поставляется. Такие картриджи можно будет купить отдельно, компания планирует загрузить этой работой пивоварни в разных городах и странах. Но и самостоятельно такой набор можно будет легко собрать. Только настройки придётся выставлять самостоятельно, поскольку в самособранном картридже отсутствует RFID-метка.
Кстати, ребята собрали нужную сумму для запуска производства всего за пять минут после того, как открыли проект по сбору средств, на данный момент сумма превышает необходимую в десять раз.
Готовая автоматическая пивоварня начальной комплектации с одним картриджем стоит чуть менее 350 долларов, что составляет примерно 20 тысяч в рублях. Вполне доступная вещь для своего класса. Поставки прибора начнутся в следующем году.