По всему миру, а в Японии это ощущается более остро, сельское население стремительно сокращается. В Стране восходящего солнца средний возраст фермера перевалил уже за 65 лет. С возникновением проблем на атомной станции электроэнергия тоже совсем не дешевеет. Но японцы выход всё же нашли, ряд ферм в восточной части страны начали тестирование новой бизнес-модели. Суть её заключается в том, что на своих участках фермеры устанавливают панели солярной электростанции, а под панелями продолжают выращивать грибы. Два фермерских хозяйства уже закупили всё необходимое, нашли покупателя на свои 4 тысячи киловатт электроэнергии (электричество будет покупать местные коммунальщики). Ну и урожай грибов планируется на уровне сорок тонн в год. Выращивать будут съедобный гриб «древесное ухо» или по научному – Аурикулярия густоволосистая. Этот гриб Япония импортирует из Поднебесной.
Эти грибы выращиваются в условиях слабой освещённости и повышенной влажности, вот под панелями как раз самое благоприятное для них место. А сподвиг фермеров на это тот факт, что более десяти процентов готовых сельхозугодий просто не используется, причём продукты питания Япония по большей части импортирует. Фермеры туда не идут, поскольку их очень мало, а попытки занять эти площади солнечными электростанциями быстро захлебнулись под высокими налогами, поскольку использование это считается нецелевым. В результате эти земли просто пустовали. После появления первого стартапа гибридной фермы с электростанцией правительство немного смягчило закон, что даёт возможность развития на одном месте обеим отраслям.
Исследования показывают, что такой симбиоз имеет очень высокую рентабельность. В жаркое время года тень от солнечных панелей благотворно влияет на общую урожайность. Даже обычные сельхозкультуры получают достаточно света. В прохладные периоды, когда урожайность немного падает, всё компенсируется продажей электроэнергии.
Профессор биолог и агроном Стефан Герберт очень оптимистично отозвался об этой идее. Такое совмещение, по его словам, не идёт вразрез природе, более того, под солнечными панелями даже можно выпасать домашний скот, который в солнечные дни страдает от жары и палящих лучей.