Учёным из Кардиффа удалось получить схожий по свойствам мёд в Британии. Этот мёд был использован при создании Mél Honey. Также был использован антибактериальный хмель. Авторы проекта уверены, что их необычное пиво способно в дальнейшем внести изменения в культуру потребления этого пенного и хмельного напитка.
Что касается культуры потребления пива и других алкогольных напитков, то не всегда удаётся людям сохранять баланс, частенько случается за праздником перебрать. Но на это у компании Uber Eats, которая занимается доставкой еды, объединённой с ресторанной сетью LEON, есть отличный ответ. Объединение доставляет страждущим особые завтраки, которые помогают от похмельного синдрома. Проект назвали FixUp Feast, специалисты готовят для заказчиков блюда, которые быстро и эффективно устраняют симптомы интоксикации алкоголем. Комплектация завтрака следующая:
- Бекон (куда же без него);
- Грибы;
- Фасоль в томатном соусе;
- Свежий шпинат и авокадо;
- Специально приготовленная на меду каша с растёртым бананом.
Комплектация завтрака выверялась специалистами, каждый ингредиент действует на своём уровне, восстанавливая баланс питательных веществ, что помогает человеку оправиться от весёлой, но тяжёлой ночи. К примеру, фасоль с грибами подбрасывает организму необходимую дозу витамина В, уровень которого после употребления алкоголя резко снижается. Авокадо восстанавливает работу печени, ускоряя вывод токсинов, а также устраняя неприятные эффекты от спиртного. За аминокислоты отвечает бекон, калий с магнием даёт медовая каша с бананом, за восстановление уровня глюкозы – апельсиновый сок. Стоимость такого опохмельного завтрака составляет 12 долларов.