Поддельная еда: китайцы натравят на неё блокчейн

Питаемся здорОво!
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 425
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 12 раз

Поддельная еда: китайцы натравят на неё блокчейн

#1

Сообщение Newsdigger » 30 дек 2017, 10:43

Китайский гигант электронной коммерции JD.com, а также американская сеть оптовой и розничной торговли Walmart скооперировались с концерном IBM, и запустили проект, основанный на технологии блокчейн, по борьбе с поддельными продуктами питания в Поднебесной.

Поддельная еда: китайцы натравят на неё блокчейн - 10.jpg

Не секрет, что на прилавках маленьких магазинов и крупных супермаркетов Китая довольно часто встречаются контрафактные продукты: рис, куриные яйца, вина и соевые соусы. Подделка еды в Поднебесной достигла таких масштабов, что это стало угрожать здоровью большей части населения. Сетевые интернет ритейлеры решили исправить положение, используя в цепочке «производство – транспортировка – продажа» технологию блокчейн, которая даст чёткое представление, что за товар, и откуда он прибыл с точностью до имени паковщика.

Поддельная еда: китайцы натравят на неё блокчейн - 9.JPG

Топ-менеджер IBM Industry сказал, что технология блокчейн сделает всю цепочку абсолютно прозрачной, что позволит быстро и эффективно решать проблемы безопасности. На данный момент в партнёрах инициативы пока торговая сеть Walmart, интернет ритейлер Walmart, но к группе также намерен присоединиться Университет Цинхуа. Кстати, этот проект является расширением бокчейн-проекта IBM-Walmart, уже действующим в Соединённых штатах. Сотрудничество с Китаем даст огромный опыт, и позволит доработать многие моменты. Технология была протестирована на отслеживании поставок свинины в Китае, а также плодов манго в Штатах.

Прозрачность сейчас стала очень актуальна во многих категориях:
  • продукты питания (детское питание особенно);
  • Алкоголь;
  • Товары и продукты категории премиум и люкс.
Потребители сегодня практически перестали смотреть на цену, поскольку они давно унифицировались, глобализировались, и примерно одинаковы во всём мире. Сейчас особое внимание покупателей на качестве продуктов. Почти уже год как другой интернет-гигант ритейла и опта Alibaba отслеживает при помощи технологии блокчейн поставки оригинальных товаров из Австралии, а также Новой Зеландии. Товары оттуда стремительно набирают популярность, поскольку китайцы также стремительно начали богатеть.

Поддельная еда: китайцы натравят на неё блокчейн - 8.jpg

Alibaba и другие торговые монстры вынуждены были прибегнуть к использованию блокчейна, поскольку столкнулись с нарастающей волной критики в свой адрес за то, что в сетях стало много продавцов с поддельными продуктами питания. Теперь же продавцов контрафакта моментально вычисляют и удаляют продукты, прежде, чем их кто-то успеет купить.

_Ads_
Аватара пользователя

Dollface
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 3 раза

Поддельная еда: китайцы натравят на неё блокчейн

#2

Сообщение Dollface » 30 дек 2017, 10:58

Такие технологии в России уже давно пора внедрять, поскольку контрафакта в наших магазинах, наверное, больше, чем нормальных продуктов. И начинать надо с молочки и алкоголя, там вообще всё плохо.

Аватара пользователя

Angreen
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
Сообщения: 444
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 2 раза

Поддельная еда: китайцы натравят на неё блокчейн

#3

Сообщение Angreen » 30 дек 2017, 10:58

Как же, внедрят :) В правительстве засели такие тугие люди, что даже умудрились протолкнуть законопроект по собственной российской криптовалюте :hahaha: Это и есть уровень понимания технологии блокчейн в РФ

Аватара пользователя

Citycane
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 610
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 5 раз

Поддельная еда: китайцы натравят на неё блокчейн

#4

Сообщение Citycane » 30 дек 2017, 10:58

Печально, значит не судьба пока, хотя, слово инновация было одним из наиболее часто произносимых совсем недавно, так же как и нанотехнологии. Но вот ни того, ни другого в реальности, не на словах, так и не прижилось :x

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 642
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 9 раз

Поддельная еда: китайцы натравят на неё блокчейн

#5

Сообщение Cookie_Monster » 30 дек 2017, 10:59

В Китае действительно это огромная проблема. Народу много, всем надо есть, и продуктов уходит в день на полтора миллиарда человек ого сколько. Это же какие денежные потоки! И как тут не подключиться к нему, не врезать тоненькую трубу :)

Аватара пользователя

Discerer
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
Сообщения: 442
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 3 раза

Поддельная еда: китайцы натравят на неё блокчейн

#6

Сообщение Discerer » 30 дек 2017, 10:59

Только разница между Китаем и РФ в том, что там, если поймают, то можно под расстрел загреметь. Уж на долгий срок, это точно. А у нас что, Сердюков на воле, при государственных должностях, его подельница на воле, тоже не бедствует

Аватара пользователя

Princeska
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
Сообщения: 431
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Поддельная еда: китайцы натравят на неё блокчейн

#7

Сообщение Princeska » 30 дек 2017, 10:59

Здесь было уже про поддельный рис из пластика и прочего хлама, а что с яйцами делают? Их что, тоже научились подделывать? :D крокодильи подсовывают, страусовые или чьи? Непонятно. А за детское питание поддельное надо руки отрубать

Аватара пользователя

Kenvelo
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
Сообщения: 447
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 4 раза

Поддельная еда: китайцы натравят на неё блокчейн

#8

Сообщение Kenvelo » 30 дек 2017, 11:00

С яйцами всё просто у китайцев ;) Скорлупу лепят из гипса, кальция и парафина. Белок и желток формируют из смеси желатина и альгината кальция, с добавлением пигментов. На вид получается очень похоже, но совершеннейшая пустышка, ничего питательного

Аватара пользователя

Citycane
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 610
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 5 раз

Поддельная еда: китайцы натравят на неё блокчейн

#9

Сообщение Citycane » 30 дек 2017, 11:00

Это что, поддельные яйца из Китая даже в Россию поставляли, и это были не китайцы, а наши барыги, которые на этом хотели быстро навариться. Хех, скоро начнут делать поддельные овощи, поддельное мясо, поддельные яблоки 8-)

Аватара пользователя

Pretty
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
Сообщения: 445
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 1 раз

Поддельная еда: китайцы натравят на неё блокчейн

#10

Сообщение Pretty » 30 дек 2017, 11:00

В Поднебесной много чего подделывают из продуктов. Есть пирожки с картонной начинкой :good: картон вымачивают в химикатах, закатывают в тесто и пекут\жарят. Также встречаются грецкие орехи с камнем вместо ядра

Ответить

Вернуться в «Здоровое питание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя