Для чего и как использовать сыр рикотта?
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 50
- Зарегистрирован: 17 янв 2018, 15:30
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Для чего и как использовать сыр рикотта?
Муж принес из магазина сыр рикотта, вместо заказанной моцареллы. Как и в каких блюдах его лучше использовать, чтобы не испортить?
_Ads_
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 57
- Зарегистрирован: 16 янв 2018, 16:54
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Для чего и как использовать сыр рикотта?
Его невозможно испортить. Добавляйте хоть в салат, хоть в выпечку. У меня дома обожают бутерброды с рикоттой. Хлеб, сыр, кусочек лосося или овощей.
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 55
- Зарегистрирован: 18 янв 2018, 16:56
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Для чего и как использовать сыр рикотта?
Приготовьте чизкейк! Все будут в восторге!
Вот рецепт. Необходимо песочное печенье 200 гр, сливочное масло 1/3 пачки, рикотта, сахар, 3 яйца, ягоды.
Измельчить печенье,растопить сливочное масло и перемешать. Полученную массу выложить в форму, хорошо утрамбовать, накрыть и убрать в холодильник на 2 часа. Потом взбить сахар, рикотту и яйца. Полученную массу распределить сверху печенья в форму и запекать при 180 градусах один час. После этого остудить и сверху украсить ягодами. Приятного аппетита
Вот рецепт. Необходимо песочное печенье 200 гр, сливочное масло 1/3 пачки, рикотта, сахар, 3 яйца, ягоды.
Измельчить печенье,растопить сливочное масло и перемешать. Полученную массу выложить в форму, хорошо утрамбовать, накрыть и убрать в холодильник на 2 часа. Потом взбить сахар, рикотту и яйца. Полученную массу распределить сверху печенья в форму и запекать при 180 градусах один час. После этого остудить и сверху украсить ягодами. Приятного аппетита
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 62
- Зарегистрирован: 19 янв 2018, 15:53
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Для чего и как использовать сыр рикотта?
Соглашусь, в выпечке рикотта бесподобен! Проще простого - запеканка. Смешать 2 яйца, рикотту 250 гр., 1 ст.ложка манки, 1 ст. ложка муки, 3-4 ложки сахара. На 30 минут 200 градусов. Запекать до румяной корочки. При подаче украсить фруктами или ягодами.
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 21
- Зарегистрирован: 19 янв 2018, 16:48
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 50
- Зарегистрирован: 21 янв 2018, 00:58
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Для чего и как использовать сыр рикотта?
Я вот тоже пиццу делаю с рикоттой. Вкус у пиццы получается нежный, сливочный. Не сравнить, когда с обычным твердым сыром делают.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 44
- Зарегистрирован: 16 янв 2018, 16:16
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Для чего и как использовать сыр рикотта?
Антонина81, попробуйте сделать лазанью с рикоттой. Вообще так скажу: практически все блюда, в которые кладете твердый сыр, можно добавлять рикотту. Вкус будет на 100% лучше, при этом необычный. Я очень коротко расскажу как готовлю лазанью. Покупаю специальные листы из теста готовые в магазине. Готовлю соус бешамель (молоко, сливочное масло, соль). Нарезаю шпинат, разминаю вилкой рикотту и тру сыр твердый. Дозировки не пишу, потому что делаю все примерно на глаз и по своему вкусу. Слои выкладываю так: лист лазаньи, соус, рикотта, шпинат. Так делаю 3-4 слоя и сверху твердый сыр. Запекаю 40 мин при 190 градусах.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Китайский тесак: что это и где его удобнее использовать
Newsdigger » 02 окт 2022, 05:54 » в форуме Посуда и кухонный инвентарь - 14 Ответы
- 1236 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
02 окт 2022, 06:09
-
-
-
Альтернативная мука: что можно использовать вместо пшеницы
Newsdigger » 21 апр 2022, 05:11 » в форуме Десерты и выпечки - 10 Ответы
- 1191 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
21 апр 2022, 06:10
-
-
-
Арахисовое масло: вам подарили, а у вас аллергия? Вот где можно его использовать!
Newsdigger » 22 янв 2023, 07:08 » в форуме Кухни народов мира - 14 Ответы
- 962 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
22 янв 2023, 07:25
-
-
-
Недорого и питательно: что такое TVP и как его использовать
Newsdigger » 19 фев 2023, 04:37 » в форуме Здоровое питание - 14 Ответы
- 971 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
19 фев 2023, 05:26
-
-
-
Борщевик будут использовать в напитках как афродизиак… но не российский борщевик
Newsdigger » 20 фев 2023, 06:57 » в форуме Итальянская кухня - 14 Ответы
- 1918 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
20 фев 2023, 07:14
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 39 гостей