Бальзамический уксус - что это такое?
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 54
- Зарегистрирован: 16 окт 2017, 16:20
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 6 раз
Бальзамический уксус - что это такое?
Не сочтите за странность, но я не знаю что такое бальзамический уксус. Расскажите, из чего его делают, где применяют, какая от него польза. Может быть и себе возьму на вооружение))
_Ads_
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 47
- Зарегистрирован: 11 окт 2017, 14:14
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Бальзамический уксус - что это такое?
Бальзамический уксус - это кисло-сладкая эссенция из виноградного сусла. Применяют в кулинарии довольно часто, в салаты, в соусы, в десерты. Кстати, им можно полоскать больное горло.
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 26
- Зарегистрирован: 22 янв 2018, 12:02
- Благодарил (а): 3 раза
Бальзамический уксус - что это такое?
Это суперская штука, правда не дешевая. Добавляют ее в супы, гарниры, салаты. Сам уксус богат кальцием, фосфором и фтором, стимулирует аппетит, разгоняет обмен веществ. Есть возможность, купите и не пожалеете.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 42
- Зарегистрирован: 30 окт 2017, 15:06
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 2 раза
Бальзамический уксус - что это такое?
Это чудесная приправа или заправка, как кому больше нравится. Главное, не переусердствовать, так как уксус может вызвать обострение язвы или гастрита. Итальянцы к примеру, всегда разбавляют его оливковым маслом.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 41
- Зарегистрирован: 01 ноя 2017, 17:21
- Благодарил (а): 8 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Бальзамический уксус - что это такое?
Я никогда его не применяла, просто не знаю куда и зачем, да и рецептов сколько читаю, нигде не вижу уксус среди ингредиентов. Видимо в высокой кухне его используют, а не для обыденных обедов)
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3878
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
- Благодарил (а): 27 раз
- Поблагодарили: 11 раз
Бальзамический уксус - что это такое?
Сейчас столько видов уксуса в продаже появилось, на любой вкус, но мне кажется, всё это обычный синтетический уксус с добавлением всяких ароматизаторов и вкусовых добавок. Вот раньше был яблочный уксус, стоил чуть дороже обычного, что, неужели реально делали из яблок или яблочного сока? Это же дорого.
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4173
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 13 раз
Бальзамический уксус - что это такое?
Таким уксусом, наверное, бальзамировали фараонов и их прихвостней
Кстати, а чем забальзамирован труп Владимира Ульянова? У которого кличка ленин. Может тоже бальзамическим уксусом?
Раньше нередко покупали яблочный уксус, а потом технологи рассказали, что в нашей стране уксус только один, просто добавки разные.
Кстати, а чем забальзамирован труп Владимира Ульянова? У которого кличка ленин. Может тоже бальзамическим уксусом?
Раньше нередко покупали яблочный уксус, а потом технологи рассказали, что в нашей стране уксус только один, просто добавки разные.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Уксус: это тот, что сладкий только на халяву? Давайте немного подробнее
Newsdigger » 03 ноя 2023, 08:12 » в форуме Соусы, заправки, пряности и приправы - 16 Ответы
- 1224 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
03 ноя 2023, 08:23
-
-
-
Одержимость здоровым питанием: что такое орторексия, симптомы
Newsdigger » 31 авг 2021, 10:39 » в форуме Диеты - 11 Ответы
- 1162 Просмотры
-
Последнее сообщение Cookie_Monster
02 сен 2021, 11:29
-
-
- 10 Ответы
- 1241 Просмотры
-
Последнее сообщение Discerer
01 окт 2021, 07:59
-
-
Водка из углеродных выбросов предприятий: такое бывает?
Newsdigger » 18 май 2022, 10:56 » в форуме Алкогольные напитки - 10 Ответы
- 587 Просмотры
-
Последнее сообщение Dollface
18 май 2022, 11:02
-
-
-
Полезный энергетик? Такое бывает, правда, пока только в России
Newsdigger » 17 июл 2022, 08:20 » в форуме Безалкогольные напитки - 14 Ответы
- 1070 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
17 июл 2022, 09:12
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 178 гостей