Как вкусно приготовить филе бедра индейки - рецепты

Готовим вторые блюда и гарниры
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить

Автор Темы
90Alise90
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 19 янв 2018, 15:53
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 3 раза

Как вкусно приготовить филе бедра индейки - рецепты

#1

Сообщение 90Alise90 » 19 янв 2018, 16:09

Привет! Рецепт будет особенно полезен тем, кто сидит на ПП. Возьмите бедро индейки около 1 кг, порежьте на порционные куски. Затем сделайте маринад: 50 мл соевого соуса, 3 зубчика чеснока, специи, прованские травы. Замачиваем индейку в маринаде и кладем в холодильник на пол часа. Потом заворачивайте в фольгу и на противень. Запекать один час при 180 градусах. Пальчики оближешь! Делитесь своими рецептами!

_Ads_
Аватара пользователя

Элиза
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 16 янв 2018, 16:16
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 2 раза

Как вкусно приготовить филе бедра индейки - рецепты

#2

Сообщение Элиза » 19 янв 2018, 16:29

Если уж готовить диетическое блюдо, то в мультиварке или на пару. Я готовлю в мультиварке в режиме тушения 2 часа. Добавляю картофель, морковь, лук, травы, перец, соль, зелень. Мясо разваривается и буквально тает во рту. Блюдо сочное и совсем не похоже на диетическое, хотя малокаллорийное.


Валерьянка
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 21 янв 2018, 00:58
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Как вкусно приготовить филе бедра индейки - рецепты

#3

Сообщение Валерьянка » 21 янв 2018, 11:46

Филе бедра индейки в горшочках.
1.Бедро индейки режем на небольшие кусочки. Добавляем специи( соль, перец, паприка, красный и черный молотый перец).
2.Обжариваем мясо до легкого золотистого цвета.
3.Подготавливаем овощи- картофель, морковь, лук. Лук и морковь слегка обжарить на сковороде. Картофель нарезать.
4.Выкладываем в горшочек картофель, потом морковь с луком и сверху мясо.
5.Ставим в духовку на 1,5 часа при 180 градусах.

Аватара пользователя

Яна Янушевская
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 16 янв 2018, 16:54
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 3 раза

Как вкусно приготовить филе бедра индейки - рецепты

#4

Сообщение Яна Янушевская » 22 янв 2018, 16:45

90Alise90, спасибо за рецепт. Захотелось приготовить. Мне кажется, можно вместе с мясом картофель, морковь или другие овощи запечь. Будет полноценное блюдо на второе. А так придется отдельно гарнир готовить.

Аватара пользователя

Maria
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 18 янв 2018, 16:56
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Как вкусно приготовить филе бедра индейки - рецепты

#5

Сообщение Maria » 23 янв 2018, 19:01

А я готовлю всегда без фольги и без пакета для запекания. И еще мне нравится, когда запекается целое бедро. Так и хрустящая корочка будет, и мясо сочнее. А рецепт приготовления такой-же. Соевый соус, травы, специи. Можно и майонезом смазать, но это на любителя. И запекать целое бедро на 30-50 минут дольше, смотря на размер и возраст индейки.


Антонина81
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 17 янв 2018, 15:30
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 3 раза

Как вкусно приготовить филе бедра индейки - рецепты

#6

Сообщение Антонина81 » 25 янв 2018, 01:59

Девчоночки, сегодня готовила филе бедра индейки, картошку и морковь с томатной пастой. Так как готовила на всю семью, в том числе и на детей, решила не добавлять любимый красный перец и паприку или майонез, а смазать мясо и овощи томатной пастой. В общем, получилось так вкусно. Думаю, понравится особенно тем, кто любит в такие блюда класть помидоры. Но сейчас же не сезон, поэтому можно так пока покушать.

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Вторые блюда и гарниры»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 36 гостей