Как жарить замороженные пельмени на сковороде?
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Главный специалист по кухонным делам
- Сообщения: 91
- Зарегистрирован: 13 сен 2017, 20:19
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Как жарить замороженные пельмени на сковороде?
Вы что то подобное пробовали? Вот и я нет, а мой муж пришел домой и сказал, что он у другу ел пельмени жаренные, ему очень понравилось и теперь, он хочет что бы я приготовила. А я не знаю как, выручайте хозяюшки..
_Ads_
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 42
- Зарегистрирован: 30 окт 2017, 15:06
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 2 раза
Как жарить замороженные пельмени на сковороде?
Все просто. Влейте в сковороду масло на 2 пальца, дайте хорошенько нагреться, всыпьте туда пельмени и на среднем огне жарьте, постоянно помешивайте их. Когда на пельменях появилась румяная корочка - блюдо готово.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 41
- Зарегистрирован: 01 ноя 2017, 17:21
- Благодарил (а): 8 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Как жарить замороженные пельмени на сковороде?
Это блюдо настоящих холостяков, когда обычны отваренные пельмешки уже надоели, переходим к жаренным Ничего особенного в приготовлении нет, кинули на сковороду и ждем пока прожарятся.
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 54
- Зарегистрирован: 27 окт 2017, 10:49
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 4 раза
Как жарить замороженные пельмени на сковороде?
Это блюда из моей студенческой жизни - жаренные пельмени, жаренные макароны... все это готовили будучи студентами без денег и еще и ленивые. Сейчас я бы точно такое не стала кушать
-
- Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
- Сообщения: 19
- Зарегистрирован: 27 янв 2018, 12:48
- Благодарил (а): 3 раза
Как жарить замороженные пельмени на сковороде?
Честно говоря, много раз уже слышала о том. Что пельмени жарят, но сама не пробовала. Да и как-то нет особого желания пробовать их жарить. Не могу пока себе даже представить, чем они могут быть такими замечательными по сравнению с варенными?!
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 46
- Зарегистрирован: 06 фев 2018, 11:19
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 1 раз
Как жарить замороженные пельмени на сковороде?
За замороженные пельмени не знаю, зато знаю что можно сначала отварить в подсоленной воде, а потом обжарить на сливочном масле, тогда у пельменей более выраженный вкус, и аромат, и цвет золотистый.
— Что вы исповедуете? — Шоколад!
-
- Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
- Сообщения: 18
- Зарегистрирован: 27 янв 2018, 12:46
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Как жарить замороженные пельмени на сковороде?
Ну это да. В таком случае действительно пельмени получаются довольно неплохими, вкусными. А жарить их в подсолнечном масле, как по мне, то просто непонятно что... Хотя народу нравится. Кума периодически так делает. Но я не оценила, когда угощали меня.КсенькаZaraza писал(а): ↑12 фев 2018, 11:58За замороженные пельмени не знаю, зато знаю что можно сначала отварить в подсоленной воде, а потом обжарить на сливочном масле, тогда у пельменей более выраженный вкус, и аромат, и цвет золотистый.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 47
- Зарегистрирован: 11 окт 2017, 14:14
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Как жарить замороженные пельмени на сковороде?
Нет, я понимаю что надо всегда совершенствоваться и искать новые вкусы и новые блюда - но жарить пельмени, как по мне, это кощунство Сваренные, да под сметанкой - ну что может быть лучше
-
- Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
- Сообщения: 15
- Зарегистрирован: 27 фев 2018, 12:02
- Поблагодарили: 1 раз
Как жарить замороженные пельмени на сковороде?
А мне нравятся пельмени жаренные. Я правда не на сковороде это делаю, а в мультиварке. Сперва обжариваю там лук, потом закидываю пельмени и перемешиваю. С начало ставлю режим выпечка 35 мин., а после ставлю на тушение, на 7 мин.
Когда не знаешь что делать — делай шаг вперёд!
-
- Шеф-повар
- Сообщения: 1218
- Зарегистрирован: 21 сен 2012, 22:55
- Откуда: Кемеровская обл.
- Благодарил (а): 183 раза
- Поблагодарили: 186 раз
Как жарить замороженные пельмени на сковороде?
У меня есть два, так сказать, ходовых варианта приготовления жареных пельменей: зарумянить их предварительно отваренными либо поджарить замороженные. Первый способ больше подходит в случаях, когда нужно подогреть пельмени, отваренные ранее, - румяными они гораздо вкуснее. Второй - когда тебе просто хочется жареных пельменей. По мне, так жарить их проще, нежели варить. Плюс семейство все-таки именно жареным отдает предпочтение. Расскажу о своем способе жарки.
Берем:
После в прогретой масло отправляем замороженные пельмени и поджариваем их с обеих сторон до легкой румяности. Жарить удобней в один слой. Ежели порция большая, вынимаем готовые и также поджариваем сырые с обеих сторон.
Далее все поджаренные пельмени складываем в сковороду, кидаем туда же лавр. лист, подсаливаем, если нужно, и заливаем водой так, чтобы она скрыла пельмени примерно до половины. Закрываем сковороду крышкой и готовим до полного испарения воды. Готово! Такие жареные пельмени получаются равномерно румяными и сочными. Присыпаем их по вкусу зеленью и можно подавать. Как вариант, можно их небольшим количеством тертого сыра присыпать, тоже очень вкусно получается!
Берем:
- замороженные пельмени;
- 1-2 лавровых листа;
- 2-3 ст. л. раст. масла;
- 50-100 мл воды;
- соль, перец, зелень (по вкусу).
После в прогретой масло отправляем замороженные пельмени и поджариваем их с обеих сторон до легкой румяности. Жарить удобней в один слой. Ежели порция большая, вынимаем готовые и также поджариваем сырые с обеих сторон.
Далее все поджаренные пельмени складываем в сковороду, кидаем туда же лавр. лист, подсаливаем, если нужно, и заливаем водой так, чтобы она скрыла пельмени примерно до половины. Закрываем сковороду крышкой и готовим до полного испарения воды. Готово! Такие жареные пельмени получаются равномерно румяными и сочными. Присыпаем их по вкусу зеленью и можно подавать. Как вариант, можно их небольшим количеством тертого сыра присыпать, тоже очень вкусно получается!
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 10 Ответы
- 3567 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
21 май 2021, 05:02
-
-
Грибы для заготовок: жарить или сушить?
Newsdigger » 16 май 2023, 03:25 » в форуме Заготовки на зиму - 14 Ответы
- 503 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
16 май 2023, 03:47
-
-
-
Ледяные заготовки: насколько полезны замороженные фрукты, ягоды и овощи
Newsdigger » 11 мар 2022, 06:00 » в форуме Заготовки на зиму - 10 Ответы
- 862 Просмотры
-
Последнее сообщение Dollface
11 мар 2022, 06:49
-
-
-
Мороженица Ninja CREAMi: замороженные фантазии!
Newsdigger » Вчера, 13:20 » в форуме Прочая кухонная техника - 15 Ответы
- 216 Просмотры
-
Последнее сообщение Princeska
Вчера, 13:28
-
-
-
Пельмени наши! Какие аналоги пельменей едят в мире?
Newsdigger » 11 июн 2022, 10:00 » в форуме Кухни народов мира - 14 Ответы
- 695 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
11 июн 2022, 10:10
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 52 гостя