В Японии вырастили бананы со съедобной кожурой

Рецепты японской кухни
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 17 раз

В Японии вырастили бананы со съедобной кожурой

#1

Сообщение Newsdigger » 06 фев 2018, 07:57

Оказывается, каких-то 20 тысяч лет назад, на нашей планете существовали такие климатические условия, в которых бананы созревали со съедобной кожурой, такое открытие сделала корпорация японских фермеров «D&T Farm». В настоящее время, данная корпорация, согласно информации уважаемого издания «Daily Mail», начала поставлять такие бананы на внутренний продуктовой рынок страны Восходящего Светила.

В Японии вырастили бананы со съедобной кожурой - 10.jpg

Издание в своём материале отмечает, что на территории современной Японии в принципе не существует климатических зон с подходящим микроклиматом для роста банановых пальм и для созревания их плодов. Поэтому для выращивания бананов со съедобной кожурой, во-первых, были созданы особые условия, а во-вторых, фермеры сделали ставку на семена таких растений, отличающихся устойчивостью к низким температурам. Именно из таких семян, в конце последнего масштабного ледникового периода на Земле, при средней температуре, равной 12-13 градусам по Цельсия и начали расти банановые пальмы.

Концепция современного подходя к выращиванию бананов, которая была использована экспертами из «D&T Farm» зиждется на принципе «заморозка-потепление», в рамках которой семена некоторое время выдерживали при температуре в «минус» 60 градусов по Цельсия, после чего размораживали и высаживали в открытый грунт. Эксперимент показал, что такие саженцы банановых пальм начинали весьма активно расти в прохладном климате Японских островов. Новый сорт бананов получил название «Mongee» и фермеры отмечают, что для созревания его плодов необходимо всего 120-130 дней (не более четырех месяцев), тогда как для созревания классических бананов требуется не менее 720 дней, то есть двух лет.

В Японии вырастили бананы со съедобной кожурой - 8.jpg

Новый сорт «Mongee» плодов банановой пальмы отличается не только быстрым созреванием, но и более высоким содержанием сахара в отличие от такого среднего показателя тропических бананов. Интересно, но у нового сорта бананов кожура оказалась съедобной, а если учесть, что именно эта часть плода особенно богата витамином В6, магнием и прочими полезными микроэлементами для здоровья и организма человека, то открытые японских фермеров заслуживает особого внимания.

Но, доступны такие плоды не всем потенциальным покупателям, поскольку стоят бананы из «ледникового периода» порядка шести долларов за штуку, да продаются они только в одном магазине с фермерской продукцией, расположенном на острове Хонсю в городе Окаяма.

Отметим, что бананы в Японии являются изысканным деликатесом.
В Японии вырастили бананы со съедобной кожурой - 9.JPG

_Ads_
Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3322
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 8 раз

В Японии вырастили бананы со съедобной кожурой

#2

Сообщение Discerer » 06 фев 2018, 08:18

А какой смысл в этой кожуре, что, не хватает просто обычной банановой мякоти? К тому же, бананы придётся намывать перед употреблением, поскольку, как яблоки, их будут все лапать, они будут лежать в нестерильных местах.

Аватара пользователя

MurMur
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3407
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 3 раза

В Японии вырастили бананы со съедобной кожурой

#3

Сообщение MurMur » 06 фев 2018, 08:19

Тоже не понимаю, хотите кожуру, готовьте её отдельно, какой вкус она придаст самому банану, если их есть вместе. Уж точно не тот, который уже полюбился людям. С другой стороны, банана по факту становится больше ;)

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

В Японии вырастили бананы со съедобной кожурой

#4

Сообщение Pretty » 06 фев 2018, 08:19

Скоро вообще все бананы на Земле пропадут. Учёные грозятся, что через лет двадцать такого фрукта существовать не будет, он вырождается. Не знаю, хорошо ли это или плохо. Всё меняется, появятся другие фрукты

Аватара пользователя

Angreen
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3351
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

В Японии вырастили бананы со съедобной кожурой

#5

Сообщение Angreen » 06 фев 2018, 08:19

Да это просто пугают. Там вроде некоторые сорта могут пропасть, а сам вид никуда не денется. Много ещё диких, но они дают очень мало плодов, поэтому на них внимания не обращают. Будут культивировать другие орта, без бананов не останемся :)

Аватара пользователя

Princeska
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3788
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

В Японии вырастили бананы со съедобной кожурой

#6

Сообщение Princeska » 06 фев 2018, 08:20

Мы часто мороженое делаем с бананами. Просто так их есть у нас никто не любит. Детки говорят, что вкус на мыло похож, а в Мороженке или со сливками очень даже. Да и сушёные бананы очень хорошо трескают :)

Аватара пользователя

Dollface
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4159
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 14 раз

В Японии вырастили бананы со съедобной кожурой

#7

Сообщение Dollface » 06 фев 2018, 08:20

Вот раздолье родителям будет со съедобной кожурой. Теперь можно покупать сколько угодно, кожуры на полу и по угла можно не бояться :claping: Но вряд ли в нашу страну будут закупать такие. Тем более, что сейчас бананы вроде как дармовые

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4094
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

В Японии вырастили бананы со съедобной кожурой

#8

Сообщение Citycane » 06 фев 2018, 08:21

Не очень дармовые, но да, существенные скидки, поскольку в своё время Союз много оружия и прочих плюшек поставлял в те страны бесплатно, в кредит дружеский, так сказать. А они постепенно бананами и апельсинами расплачивались.

Аватара пользователя

Kenvelo
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3806
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 11 раз

В Японии вырастили бананы со съедобной кожурой

#9

Сообщение Kenvelo » 06 фев 2018, 08:21

Мы тоже делаем из бананов много всяких вкусняшек. и манники с бананами, и просто дарим, оладьи, запеканки, печенья. Эх, хороший фрукт, из него можно делать больше блюд, чем из любого другого фрукта. Даже яблоки проигрывают

Аватара пользователя

Pretty
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3324
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 4 раза

В Японии вырастили бананы со съедобной кожурой

#10

Сообщение Pretty » 06 фев 2018, 08:22

Нет традиций ещё, далеко не все воспринимают бананы, как обычный фрукт, вроде яблока, поэтому мало кто готовит. А яблоки раньше использовались практически везде. Но сейчас они даже дороже бананов стоят в магазине

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Японская кухня»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 31 гость