Как приготовить гуся в духовке целиком - рецепт
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 46
- Зарегистрирован: 26 янв 2018, 15:17
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Как приготовить гуся в духовке целиком - рецепт
Планирую принимать гостей и удивлять их роскошными блюдами. Завтра поеду выбирать гуся. Делитесь рецептами гуся в духовке. Запекать хочу целым и пусть по сложному рецепту. Главное - чтоб он был идеально вкусным.
_Ads_
-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 4173
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 13 раз
Как приготовить гуся в духовке целиком - рецепт
Гусь целиком на столе только смотрится красиво, но угощаться таким блюдом весьма неудобно, поскольку нужно отрезать правильные кусочки, если гостей много, то ножек на всех не хватит, потом, мучение с костями, хрящами и прочими несъедобными элементами. Лучше из отдельных частей придумать что-то не менее красивое, но что можно спокойно есть, не боясь хрустнуть костью на пломбах
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 47
- Зарегистрирован: 28 янв 2018, 21:24
- Благодарил (а): 6 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Как приготовить гуся в духовке целиком - рецепт
Красота требует жертв. Не зря же придумали пословицу. У меня муж очень демонстративно перед началом трапезы разрезает гуся, утку или курицу ножом на кусочки. Это так по-домашнему. Потом раздает кто какой кусочек хочет. Это у нас уже такая традиция.
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 50
- Зарегистрирован: 17 янв 2018, 15:30
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Как приготовить гуся в духовке целиком - рецепт
Без маринования, хотя бы недолгого, гусь будет сухим и безвкусным. Поэтому, зампринуйте хотя бы майонезом со специям и чесноком. Часа 2 хватит для минимума и в духовку на 2-2,5 часа.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 44
- Зарегистрирован: 16 янв 2018, 16:16
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Как приготовить гуся в духовке целиком - рецепт
Почему вы так однозначно? Я запекаю и без маринования, например. Хорошо смазываю соевым соусом, медом и специями и ставлю в духовку на 3 часа при 180 градусах. Так гусь хорошо пропечется и не будет высыхать. Еще очень важно сок, который выделяется, поливать сверху минимум каждые пол часа.Антонина81 писал(а): ↑10 фев 2018, 00:24Без маринования, хотя бы недолгого, гусь будет сухим и безвкусным. Поэтому, зампринуйте хотя бы майонезом со специям и чесноком. Часа 2 хватит для минимума и в духовку на 2-2,5 часа.
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 57
- Зарегистрирован: 16 янв 2018, 16:54
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Как приготовить гуся в духовке целиком - рецепт
Я на такие торжества готовлю фаршированного гуся. В середину кладу ягоды (вкуснее с клюквой будет или смородиной), яблоки и груши кусочками. Гусь напитается фруктовыми соками и получается безумно вкусно!
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 47
- Зарегистрирован: 28 янв 2018, 21:24
- Благодарил (а): 6 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Как приготовить гуся в духовке целиком - рецепт
Ух ты! Я и не догадывалась про ягоды. Наверное, красиво? Всегда только на яблоки хватало фантазии. Кстати, если домашний гусь, а не магазинный, то ему еще больше нужно времени для запекания. На это тоже обращайте внимания и приятного всем аппетита. У меня лично после форума всегда жор наступает.Яна Янушевская писал(а): ↑12 фев 2018, 23:39Я на такие торжества готовлю фаршированного гуся. В середину кладу ягоды (вкуснее с клюквой будет или смородиной), яблоки и груши кусочками. Гусь напитается фруктовыми соками и получается безумно вкусно!
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Изобрели колесо? У тиктокеров новый "лайфхак" для запекания в духовке
Newsdigger » 05 ноя 2023, 04:19 » в форуме Плиты и печи - 16 Ответы
- 1366 Просмотры
-
Последнее сообщение Discerer
05 ноя 2023, 04:28
-
-
-
Сердечный обед – или как приготовить свиное сердце нежным и вкусным
Newsdigger » 30 сен 2022, 08:03 » в форуме Вторые блюда и гарниры - 14 Ответы
- 1186 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
30 сен 2022, 09:45
-
-
-
Буженина: что это, и как приготовить самому
Newsdigger » 23 май 2021, 06:52 » в форуме Вторые блюда и гарниры - 10 Ответы
- 1247 Просмотры
-
Последнее сообщение Pretty
23 май 2021, 07:43
-
-
-
Золотое молоко: что это и как его приготовить
Newsdigger » 11 май 2022, 02:13 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 514 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
11 май 2022, 02:18
-
-
-
Брокколи: насколько полезна, и что вкусного можно приготовить из неё?
Newsdigger » 19 июн 2023, 04:27 » в форуме Живая и постная кухня - 14 Ответы
- 1833 Просмотры
-
Последнее сообщение Citycane
19 июн 2023, 04:40
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 171 гость