Как принимать яблочный уксус: польза и вред

Рецепты и фото рецепты соусов и заправок
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Шеф Анна
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 11 фев 2018, 01:42

Как принимать яблочный уксус: польза и вред

#1

Сообщение Шеф Анна » 11 фев 2018, 01:46

Я часто добавляю яблочный уксус в рыбу, салаты, заправки к основным блюдам. Муж ругается, говорит что это вредно и чтобы я уменьшала дозу хотя бы. Что скажете? Полезный или вредный яблочный уксус?

_Ads_
Аватара пользователя

Яна Янушевская
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 16 янв 2018, 16:54
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 3 раза

Как принимать яблочный уксус: польза и вред

#2

Сообщение Яна Янушевская » 12 фев 2018, 23:41

Если в меру, не переусердствовать с уксусом, то почему бы и нет? Единственное, если есть проблемы с желудком или кишечником, то скорее всего нужно исключить яблочный уксус из рациона совсем.

Аватара пользователя

Kenvelo
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 549
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 4 раза

Как принимать яблочный уксус: польза и вред

#3

Сообщение Kenvelo » 13 фев 2018, 07:44

Зачем так себя насиловать? Нет в этом уксусе ничего такого, чего нет в обычных фруктах и овощах. Это довольно простой способ сделать себя хроником, и всего лишь. никаких эффектов похудения нет, ибо неоткуда браться, лечебных свойств не более, чем у подкислённой аскорбинкой питьевой воды.

Аватара пользователя

Алейник Катерина
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 26 янв 2018, 15:17
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 3 раза

Как принимать яблочный уксус: польза и вред

#4

Сообщение Алейник Катерина » 14 фев 2018, 17:14

Kenvelo писал(а):
13 фев 2018, 07:44
Зачем так себя насиловать? Нет в этом уксусе ничего такого, чего нет в обычных фруктах и овощах. Это довольно простой способ сделать себя хроником, и всего лишь. никаких эффектов похудения нет, ибо неоткуда браться, лечебных свойств не более, чем у подкислённой аскорбинкой питьевой воды.
По-моему, о похудении тут речи не было. Впервые вообще слышу, что яблочный уксус как-то связан с похудением. А вот то, что в уксусе много витаминов разных и веществ полезных, для меня не секрет. Слышала еще, что он снимает уровень холестерина и наоборот помогает пищеварению. Но, конечно, во всем нужна мера.


90Alise90
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 19 янв 2018, 15:53
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 3 раза

Как принимать яблочный уксус: польза и вред

#5

Сообщение 90Alise90 » 16 фев 2018, 16:48

Самой стало сейчас интересно и поискала в интернете про полезные свойства уксуса. Их огромное количество. Чуть ли не волшебный элексир. И витамины есть, и повышает обмен веществ, и снижает холестерин. Сама я яблочный уксус редко куда добавляю. Не сказала бы, что мне нравится его вкус. Теперь может даже чаще буду употреблять в приготовлении блюд.


Антонина81
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 17 янв 2018, 15:30
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 3 раза

Как принимать яблочный уксус: польза и вред

#6

Сообщение Антонина81 » 17 фев 2018, 20:28

Конечно, яблочный уксус - это очень сильной концентрации кислота. У нас пельмени, салаты овощные по-любому с уксусом. Но так как у мужа гастрит, то я развожу уксус с водой 50:50. И вкусно, и не так вредно. А по поводу витаминов и полезных минералов даже на бутылках пишут.


Лидия
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 27 янв 2018, 12:48
Благодарил (а): 3 раза

Как принимать яблочный уксус: польза и вред

#7

Сообщение Лидия » 17 фев 2018, 20:30

По поводу полезности ничего не могу сказать, собственно, как и о вреде. Использую иногда его, но очень редко и в небольших количествах. Муж любит, я не очень. Поэтому приходится искать компромисс.

Аватара пользователя

Angelina
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 17 янв 2018, 08:03
Благодарил (а): 1 раз

Как принимать яблочный уксус: польза и вред

#8

Сообщение Angelina » 17 фев 2018, 20:32

Яна Янушевская писал(а):
12 фев 2018, 23:41
Если в меру, не переусердствовать с уксусом, то почему бы и нет? Единственное, если есть проблемы с желудком или кишечником, то скорее всего нужно исключить яблочный уксус из рациона совсем.
Да в таком случае лучше не только его исключить из рациона, но и обычный уксус и всякие острые специи и тому подобное. Я практически не использую уксус в приготовлении. Причем, не только яблочный, но и обычный. Просто не люблю его. А по вредности или полезности... пользы от него по-моему нет никакой, а вред некоторый может быть. Но это исключительно мое мнение.

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 763
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 9 раз

Как принимать яблочный уксус: польза и вред

#9

Сообщение Cookie_Monster » 18 фев 2018, 04:45

Ну, на самом деле, уксус в кулинарии очень даже на своём месте. Для меня ценность его в том, что он беспощаден ко всяким бактериям и прочим вредным мелким организмам. Поэтому мясо без уксуса не делаю никогда. Другое дело, какой уксус использовать, мы берём ягодные, фруктовые. Синтетическую эссенцию очень редко, когда предстоит поход на шашлыки в лес, и требуется убойный нейтрализатор всякой живности
Как принимать яблочный уксус: польза и вред - 9.JPG

Аватара пользователя

Angelina
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 17 янв 2018, 08:03
Благодарил (а): 1 раз

Как принимать яблочный уксус: польза и вред

#10

Сообщение Angelina » 18 фев 2018, 07:47

По поводу всех этих качеств я не в курсе.
Cookie_Monster писал(а):
18 фев 2018, 04:45
Поэтому мясо без уксуса не делаю никогда.
Почему так? Вкус у мяса лучше получается или как? Подробнее, пожалуйста!
Слышала часто, что маринуют мясо для некоторых блюд исключительно с добавлением фруктового уксуса. Сама не пробовала пока.

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Соусы, заправки, пряности и приправы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя