Как сохранить сыр в холодильнике долго свежим?

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
Amadi
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 09 окт 2017, 13:20
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 7 раз

Как сохранить сыр в холодильнике долго свежим?

#1

Сообщение Amadi » 20 фев 2018, 15:50

Этот пост - крик души, если честно. Всегда в холодильнике есть сыр - для бутербродов, запеканок, салатов. Но, проблема в том, что он быстро портится - заветривается, покрывается плесенью. Ну вот что делать, что бы уберечь его и сохранить максимально долго свежим?

_Ads_
Аватара пользователя

ЗеФирка
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 23 янв 2018, 13:36
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 6 раз

Как сохранить сыр в холодильнике долго свежим?

#2

Сообщение ЗеФирка » 21 фев 2018, 14:08

Так заворачивайте его в пленку, в бумагу, а еще говорят, что хорошо сыр смазывать маслом - сливочным или растительным, тогда он тоже заветриваться не будет.
«Жизнь слишком коротка, чтобы плохо кушать»

Аватара пользователя

Gordon_Ramzi
Новичок, но перспективный
Новичок, но перспективный
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 21 фев 2018, 14:49
Поблагодарили: 1 раз

Как сохранить сыр в холодильнике долго свежим?

#3

Сообщение Gordon_Ramzi » 21 фев 2018, 14:54

КОнечно нужно хранить в пленке, просто купите в магазине специальную и пользуйтесь. еще лучше покупать небольшие куски, чтобы долго не хранились :)

Аватара пользователя

Бурундук
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 49
Зарегистрирован: 19 янв 2018, 17:54
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 6 раз

Как сохранить сыр в холодильнике долго свежим?

#4

Сообщение Бурундук » 22 фев 2018, 11:04

А я знаю, что сыры лучше хранить в контейнерах - стеклянных или керамических и еще, срок хранения сыра не должен превышать 10 дней. Так что старайтесь покупать такой кусок, который будет использован вами в этот срок.

Аватара пользователя

Citycane
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 4079
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 13 раз

Как сохранить сыр в холодильнике долго свежим?

#5

Сообщение Citycane » 22 фев 2018, 13:28

Да делайте вакуум. Сейчас недорого стоят машинки и расходники. Но правильный сыр вообще должен нормально держаться, и без холодильника. А если сыр чисто современный, то соя и прочие наполнители засыхают

Аватара пользователя

КсенькаZaraza
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 06 фев 2018, 11:19
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 1 раз

Как сохранить сыр в холодильнике долго свежим?

#6

Сообщение КсенькаZaraza » 24 фев 2018, 16:26

Мы сыр в холодильнике не там держим, сама недавно узнала, что хранить его лучше в самом низу или даже в контейнерах для овощей и заворачивать его лучше с начало в пергамент, а потом в пакет.
— Что вы исповедуете? — Шоколад!

Аватара пользователя

Queenie
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 25 фев 2018, 15:21
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 2 раза

Как сохранить сыр в холодильнике долго свежим?

#7

Сообщение Queenie » 25 фев 2018, 15:45

Вы либо слишком долго его держите, либо не правильно храните, по тому как у меня сыр и за неделю не портится. А что бы не заветривался, я всегда держу сыр в пищевой пленке.

Аватара пользователя

BlueSky
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 15 фев 2018, 15:31
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Как сохранить сыр в холодильнике долго свежим?

#8

Сообщение BlueSky » 27 мар 2018, 15:10

Я вообще в обычном пакете держу и ни чего ему там нет. Но, думается мне, что это у нас сыры сейчас такие, что даже не портятся, видимо нет там ни чего настоящего, одна химия :evil:

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя