Как приготовить скумбрию в духовке в фольге?
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 42
- Зарегистрирован: 25 фев 2018, 15:21
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 2 раза
Как приготовить скумбрию в духовке в фольге?
Готовила вчера скумбрию, не получилось - она была сухой и крошилась в руках Очень было обидно. Девочки, может вы подскажите дельный рецепт скумбрии в фольге, может советы какие дадите?
_Ads_
-
- Ну теперь знаток я дел кухонных…
- Сообщения: 54
- Зарегистрирован: 16 окт 2017, 16:20
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 6 раз
Как приготовить скумбрию в духовке в фольге?
Очистите рыбу, удалите хребет, посолите и поперчите, сбрызните лимоном. Плавленый сырок натереть на терку, смешать с чесноком и обжаренным луком. Картошку чистим, режим дольками, варим до полу готовности. Выкладываем одну часть скумбрии на фольгу, далее начинку из сыра и картошки, вторую часть скумбрии, посыпаем сыром, закрываем фольгой. Запекать при 170 градусах около 3 часов.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 41
- Зарегистрирован: 04 мар 2018, 13:42
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Как приготовить скумбрию в духовке в фольге?
Что бы скумбрия не была сухой, добавляйте к ней соус. Я делаю из горчицы, майонеза и соевого соуса. Рыбу целиком или кусками обмазываю соусом, укладываю в фольгу, поливаю сверху остатками соуса, фольгу закрываю и в духовку.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 46
- Зарегистрирован: 06 фев 2018, 11:19
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 1 раз
Как приготовить скумбрию в духовке в фольге?
Я фаршированную люблю. На лист фольги выкладываем лимон дольками, сверху кладем рыбу, смазываем ее сливочным маслом со всех сторон, предварительно удаляем хребет, но не затрагивая голову, в рыбу кладем смесь жаренного лука и морковки, с тертым сыром и специями. Заворачиваем фольгу и выпекаем 40 мин.
— Что вы исповедуете? — Шоколад!
-
- Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
- Сообщения: 14
- Зарегистрирован: 10 мар 2018, 16:39
- Благодарил (а): 2 раза
Как приготовить скумбрию в духовке в фольге?
Пикантная скумбрия получается если подержать ее в маринаде 30 мин. А готовится маринад так: смешиваем лимон - 1 шт, чеснок - 3 зубца, яйцо - 1 шт, растительное масло - 150 мл, имбирь, соль и перец. Теперь рыбу выкладываем в фольгу и запекаем 20 мин.! не больше.
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 26
- Зарегистрирован: 22 янв 2018, 12:02
- Благодарил (а): 3 раза
Как приготовить скумбрию в духовке в фольге?
Я на днях запекала скумбрию. Почистила тушку, помыла ее и обсушила. Натерла солью и перцем, сбрызнула лимоном. Через 20 мин. отправила ее в духовку при 180 градусах, готовила 20 мин, за 5 мин. до готовности потерла сверху сыр. Получилась очень нежная рыбка и не распадалась. Скорее всего крошилась у вас из-а того, что вы ее передержали в духовке.
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 42
- Зарегистрирован: 25 фев 2018, 15:21
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 2 раза
Как приготовить скумбрию в духовке в фольге?
Девочки, спасибо всем за рецепты и советы, а подскажите еще, как ее порезать? Я вроде и запекала уже по вашим рецептам и не сухая была, а порезать не получилось - сильно крошилась(
Как приготовить скумбрию в духовке в фольге?
Рыба сперва должна полностью остынуть, теперь возьмите самый острый нож, смажьте его растительным маслом и аккуратно, но резким движением режьте, не надо пилить, ломать или давить, один быстрый, но аккуратный разрез.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Как превратить дешёвую скумбрию в деликатес с помощью специй
Newsdigger » 10 авг 2023, 15:29 » в форуме Соусы, заправки, пряности и приправы - 14 Ответы
- 1631 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
10 авг 2023, 15:38
-
-
-
Изобрели колесо? У тиктокеров новый "лайфхак" для запекания в духовке
Newsdigger » 05 ноя 2023, 04:19 » в форуме Плиты и печи - 16 Ответы
- 1366 Просмотры
-
Последнее сообщение Discerer
05 ноя 2023, 04:28
-
-
-
Сердечный обед – или как приготовить свиное сердце нежным и вкусным
Newsdigger » 30 сен 2022, 08:03 » в форуме Вторые блюда и гарниры - 14 Ответы
- 1178 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
30 сен 2022, 09:45
-
-
-
Буженина: что это, и как приготовить самому
Newsdigger » 23 май 2021, 06:52 » в форуме Вторые блюда и гарниры - 10 Ответы
- 1242 Просмотры
-
Последнее сообщение Pretty
23 май 2021, 07:43
-
-
-
Золотое молоко: что это и как его приготовить
Newsdigger » 11 май 2022, 02:13 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 509 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
11 май 2022, 02:18
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 110 гостей